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精选5家香港中环的人气热门美食餐厅

香港中环的美食世界闻名,各国风情的美食餐厅遍布大街小巷。在本期的香港美食攻略中,小编再和大家分享5家香港中环的人气美食餐厅。

1、文华扒房+酒吧

文华扒房+酒吧

扒房经典遭遇灵感美味

在行政总厨 Robin Zavou 的监理下,文华扒房 + 酒吧连续六年被评为米其林星级餐厅。 采用上乘当令有机食材,传统的扒房菜肴获得乐全新的灵感与诠释。享有如此盛誉的美食需要同样卓越的环境氛围来匹配,由 Terence Conran 设计的用餐空间绝不会让您失望。 在餐厅内可以尽览临近的皇后像广场与遮打花园,餐厅整体空间设计精美活泼,饰有带着扇贝造型的天花板、Gerard D’A Henderson 绘画作品。

营业时间:早餐 :周一至周五 07:30-10:00 午餐 :周一至周五 12:00-14:30 晚餐 :周一至周六 18:30-22:30 周日 18:30-21:30
电话:852-2825-4004
地址:中环干诺道中 5 号香港文华东方酒店

2、L'Atelier de Joël Robuchon

L'Atelier de Joël Robuchon

精致奢华的法式餐厅

L'Atelier de Joël Robuchon是位于置地广场内的一间极具水准的法式餐厅,店内装潢时尚高雅,菜色延续法式菜的精髓,摆盘精致,食材新鲜。它的的创始人Joël Robuchon是有史以来最年轻的连续3年荣获米其林三星的名厨,凭着精致的法国菜扬名天下,分店遍布全球。来到这里,你可以静静的坐在U型吧台旁,等待精致食物的出场,开放式的厨房使你能看到美食这道艺术品制作的整个过程,快来享受一番吧!

人均消费:880元
营业时间:周一至周日 12:00-14:30,18:30-22:30
电话:852-21669000
地址:中环德辅道中12-16号置地广场4楼401号

3、CIAK - In The Kitchen

CIAK - In The Kitchen

集市风格的休闲意大利餐厅

香港的Ciak的来头其实很强劲,老板是米其林三星名厨Umberto Bombana,主厨是他的大弟子,开业不久就夺得米其林一星荣誉,实力非凡。菜品方面还是主打意大利菜和比萨,一如他的姊妹餐厅8 1/2 Otto e Mezzo一样,既传统又经常吃到惊喜的味道。餐厅的概念来自意大利电影和文化风格,有开放式厨房同时又像意大利的市场摆放不同的设计类饰品,且到处也挂上了不同的经典电影海报,犹如置身欧洲一样。

人均消费:300元
营业时间:全天餐:周一至周日及公众假期 11:30-22:30 外带:周一至周五 11:30-15:00 阿普瑞提式餐:周一至周六及公众假期 17:00-20:00 周日 17:00-20:00 早午餐:周日 11:30-15:30
电话:852-2522-8869
地址:中环皇后大道中15号置地广场中庭3楼327-333号铺

4、Amber

Amber

米其林二星的不俗水平

踏入Amber餐厅,跟想象中的金碧辉煌简直是有天壤之别的,甚至它是有些低调的,只有门口吧台处放置的那枚写有<全球最佳50家餐厅>的标牌,提醒你这里真的不一般。Amber意为琥珀,所以整个餐厅都被布置成了华丽丽的琥珀色。最有特色的还是屋顶的装饰,像巨大的管风琴,仿佛随时都能流淌出一个个琥珀色的音符。 除了舒适的环境,厨师无疑是整个餐厅的灵魂。

人均消费:2000元
营业时间:早餐:周一至周日 07:00-10:30 午餐:周一至周日 12:00-14:30 晚餐:周一至周日 18:30-22:30
电话:852-2132-0066
地址:香港中环皇后大道中十五号香港置地文华东方酒店7楼

5、都爹利会馆Duddell's

都爹利会馆Duddell's

画廊跟中餐厅两个概念合二为一

荣获米其林二星的都爹利会馆主理正宗粤菜,于城中享负盛名。餐厅以传统粤菜著称,与现代感十足的装饰形成鲜明对比,定期举办的诸多展览也是其一大特色。巧妙的把画廊跟中餐厅两个概念合二为一,让大家在吃饭之余,也能够欣赏会馆内的名画,让大家在吃饭之余,也能够欣赏会馆内的名画。会馆主厨是米其林星级粤菜厨师萧显志,他设计的粤菜以时令食材入馔,提供款式繁多的现代粤菜餐单,味道颇为浓烈突出。

人均消费:800元
营业时间:周一至周六 12:00-15:00,18:00-23:00 周日 12:00-15:00,18:00-22:00
电话:852-2525-9191
地址:中环都爹利街1号上海滩3至4楼
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