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香港新口味月饼 跟传统不一样的味道

新口味月饼抢先吃!吃惯了传统口味的月饼,不如试试别具创意的新口味月饼。月饼每年都有很多新鲜种类出现,香港在这方面更是经常推陈出新!跟小编一起来看一下吧!

中秋月饼年年吃,虽然说一年才一次,但总是心思思除了传统的月饼还是想要一试别具创意的新口味。这方面香港可说是充满人才!已经吃腻了莲蓉丶白莲蓉丶蛋黄丶奶黄月饼的亲,不妨一试以下的新款月饼,一定能带给你惊喜。

1、糕饼名牌首推月饼

有「糕饼界的毕加索」美誉的Pierre Hermé Paris,早於法国丶日本丶英国等地享负盛名。今年特别首次为香港顾客创作出月饼以应节。Pierre Hermé参考传统月饼配方再重新演绎月饼。巧克力焦糖蛋糕月饼的月饼上巧克力脆片,代表满月和新月,月饼的中心以焦糖代替蛋黄。再以墨西哥纯黑巧克力包裹。杏仁芝麻巧克力脆饼月饼就以Pierre Herme着名的bonbon de chocolat为蓝本,是杏仁与芝麻扭结糖的结合。巧克力酱覆盖饼层,加以浓郁的杏仁芝麻芳香,完全叫人难以抗拒。

香港新口味月饼 跟传统不一样的味道

月饼造型参照月亮,有如真的月球般有新月或满月的造型。

八件月饼礼盒装 HK$740

包括4件巧克力焦糖蛋糕月饼及4件杏仁芝麻巧克力脆饼月饼。

销售点:
Macarons&Chocolats Pierre Hermé Paris
地址:中环ifc商场1楼1019C号铺
电话:(852) 2833 5700
地址:尖沙咀海港城港威商场二阶2410号铺
电话: (852) 2155 3866


2、月饼蛋糕多吃不怕腻

作为酒店级的饼店,帝苑饼店真的相当爱搞鬼创新,而且绝不马虎,质素每每有保证,不是纯为了创新而创新。每年中秋均会推出不同口味的月饼蛋糕,今年的两款新口味分别是柚子及黑芝麻。月饼外形都是以法国顶级巧克力制造,再以巧克力桨啧出柔滑的外层,手工相当细致。柚子月饼蛋糕馅料夹有粒粒柚子肉及法式香草炖蛋,底层铺上薄脆,层次丰富。而黑芝麻月饼蛋糕的黑芝麻香味与以香草炖蛋制成的「蛋黄」,两者味道相当搭配,外层的巧克力更带有淡淡的焦糖味道,嗜甜点MM们必定喜欢。

香港新口味月饼 跟传统不一样的味道

柚子月饼蛋糕HK$60/件

香港新口味月饼 跟传统不一样的味道

黑芝麻月饼蛋糕 HK$60/件

销售点:
帝苑饼店
地址:尖沙咀东部麽地道69号帝苑酒店大堂
电话:(852) 2733 2045

3、飘香斑兰月饼

新加坡名物斑兰蛋糕大家也有吃过吧?那独特的班简叶香味,总是淡淡的渗出来,无论是闻的还是吃的总有这种香味在漂浮着,味道久久不散。满福楼的行政总厨还别具创意的将班兰的清香与蛋黄的浓香相结合,打造出全新的「迷你斑兰蛋黄月饼」。没有了传统的莲蓉甜味,换上这个斑兰味反而觉得吃月饼也可以有轻盈的选择。

香港新口味月饼 跟传统不一样的味道

迷你斑兰蛋黄月饼 HK$258/盒

销售点:
满福楼
地址:湾仔港湾道一号香港万丽海景酒店
电话:(852) 2802 8888

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