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台中西区的平价日式料理--元气58寿司专卖店

台湾美食很多,其实日式料理也是满目琳琅。今天吃货星球要给大家推荐一间高CP值的平价日式料理店--元气58寿司,食材新鲜,口感还错。元气58寿司位于向上路与精诚路附近,店面不大,大概约可容纳6-7人左右而已,路过不注意其实很容易错过。不过,建议大家先电话预订,再到现场拿取也是不错的选择!

台中西区的平价日式料理--元气58寿司专卖店

 元气58寿司有生鱼片、握寿司、炙烧寿司、花卷寿司、海苔寿司、沙拉及汤品可以选择。

 元气海鲜丼饭

台中西区的平价日式料理--元气58寿司专卖店 
台中西区的平价日式料理--元气58寿司专卖店

米饭上铺满生鱼片及各式的配料,光是视觉就是一整个很满足。上头有鲜虾及蟹肉棒,吃起来的口感很鲜甜,而干贝还不小颗,稍微经过炙烧,口感很Q弹且甜美,上头还蛮了不的鲑鱼卵相当的好吃。 

台中西区的平价日式料理--元气58寿司专卖店

台中西区的平价日式料理--元气58寿司专卖店 

生鱼片约有三种,其中那鲑鱼肚,吃起来油脂丰富,边咀嚼还带有鲑鱼独特的香气,让人口齿留香。玉子烧吃起来口感带点甜甜的口感,最重要的是下头的醋饭选择的是台梗9号米,吃起来粒粒分明又带有Q香感,而醋饭的比例也调整的刚刚好,让人越吃越涮嘴。

牛肉丼饭

台中西区的平价日式料理--元气58寿司专卖店 

台中西区的平价日式料理--元气58寿司专卖店

那牛肉的香气一直扑鼻而来,令人食指大动。整个牛肉的外层虽然炙烧到略带焦香感,但是入口那肉质的鲜美及嫩度都还是保留着,而且那牛肉的香气在嘴里久久不散,相当好吃。 

台中西区的平价日式料理--元气58寿司专卖店

附外附上蕃茄及糖心蛋还有黑豆做为装饰,口感也还不错。 

烤鲑鱼下巴

台中西区的平价日式料理--元气58寿司专卖店 

鲑鱼也是烤到恰到好处,外层酥香内层不会过于干涩,富含丰富油脂,不带腥味。
鱼骨肉味噌汤

台中西区的平价日式料理--元气58寿司专卖店

里头的鱼肉还不少,而味噌汤也很浓郁,因为有加入大量的洋葱,所以喝起来香甜香甜。

炙烧比目鱼侧缘

台中西区的平价日式料理--元气58寿司专卖店 

比目鱼的肉质细腻口入即化,只可惜香气较不足。

地址:台中市西区向上路一段425号

电话:0985-030631

营业时间:周一至周日,AM 11:00~PM 8:00(每周一公休)


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