找美食上吃货星球
当前位置:主页 > 台湾美食 > 隐身于台中逢甲商圈的新日式料理的京风堂拉面

隐身于台中逢甲商圈的新日式料理的京风堂拉面

台中的逢甲商圈也隐觅不少台湾美食。今天吃货星球要推荐这间隐身于文华道商场的京风堂拉面京风堂拉面是一家以新日式料理为主轴的拉面店,一走进店里那浓浓的豚骨香气立即扑鼻而来,光是那豚骨的香气就十分迷人。

隐身于台中逢甲商圈的新日式料理的京风堂拉面

隐身于台中逢甲商圈的新日式料理的京风堂拉面

虽然店内的空间并不大,但是运用日本景点照片挂在墙面上,倒是增添了不少日本的感觉。

隐身于台中逢甲商圈的新日式料理的京风堂拉面

每个坐位都事先摆放好菜单。

叉烧酱油豚骨拉面
隐身于台中逢甲商圈的新日式料理的京风堂拉面

由于京风堂拉面选择的是京都的面条,所以面条吃起来还是带有Q度,吃起来完全不会软烂,而汤头非常的浓郁,香气十足,略带有淡淡的酱油香气。

隐身于台中逢甲商圈的新日式料理的京风堂拉面

内附有糖心蛋,吃起来蛋有香气,而那半熟的蛋黄在嘴里化开的滋味还不赖,重点是完全没有淘气猴担心害怕的蛋腥味。

隐身于台中逢甲商圈的新日式料理的京风堂拉面

叉烧肉放置于拉面的上方,吸足了豚骨汤汁,吃起来香气十足,不会过于干柴。

叉烧味噌豚骨拉面
隐身于台中逢甲商圈的新日式料理的京风堂拉面

汤头是属于调整过比较偏淡的新日式料理,不过不知是否选择的是味噌口味,所以豚骨的汤头喝起来还是相当的浓郁,而面条是选择Q度更高的拉面,所以吃起来非常的有口感。

今日小菜-胡麻豆腐
隐身于台中逢甲商圈的新日式料理的京风堂拉面

这是店家自制的胡麻豆腐,豆腐的口感吃起来很特别,豆香与胡麻香交织的香气浓厚。

红葡萄气泡饮
隐身于台中逢甲商圈的新日式料理的京风堂拉面

喝起来有葡萄的味道,还不错喝。

蔓越莓气泡饮

隐身于台中逢甲商圈的新日式料理的京风堂拉面

蔓越莓的味道较不明显。

蔓越莓果冻
隐身于台中逢甲商圈的新日式料理的京风堂拉面

这蔓越莓果冻应该是以蔓越莓气泡饮去制作而成,蔓越莓的味道依然不明显,果冻的口感还蛮特别的,与一般常吃到的果冻口感不太相同。

整体来说,京风堂拉面在面条上的Q度很不错,而在汤头上,豚骨的味道非常的浓郁,不过,相对的口味上较为偏重咸一点,所以平时若是吃比较清淡的朋友,可以选择新日式料理。
 

地址:台中市西屯区文华路150巷15号

电话:0910-9209837

营业时间:周一至周日,PM 5:00~PM 9:00(不定期公休)

赞一下
0个赞
收藏
0个收藏
评论
个评论
Top