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圣诞节快到了,香港美食推荐你赶紧到mango tree吃泰国菜

圣诞节快到了,香港美食推荐你赶紧到mango tree吃泰国菜

虽然平时我不是很爱吃辣,但是回味起mango tree的美味来让我不管不顾,圣诞节将至,天气也冷了下来,于是不管那几个猪朋狗友反抗的声音,就把他们拉了来。不过说心里话这家店的菜真好,一定推荐给你的香港美食攻略,不来后悔的就是你了。


圣诞节快到了,香港美食推荐你赶紧到mango tree吃泰国菜


这晚来到圆方mango tree,预先试试圣诞和元旦限定的假日泰式自助餐。自助餐吃得多,但全泰式的,印象中还是首次。

 

圣诞节快到了,香港美食推荐你赶紧到mango tree吃泰国菜

 

这个假日泰式自助餐只限12/24,12/25,12/31三天供应,预早订位更有Early Bird「早鸟」优惠,如果你想试试在芒果树下庆祝,就要快点订位了。

 

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圆方里,还有芒果树下,都已经悄悄地提早换上了圣诞新装。
 

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上次来mango tree,怕太辣,预先点了一杯荔枝smoothie,结果是未等到辣菜,smoothie已经差不多喝完,好喝呢。
 

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自助餐中不可或缺的海鲜,这天供应的有蟹脚、熟虾、青口、螺,配上四款酸或甜的泰式酱,新鲜感十足。
 

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一向喜欢泰式柚子沙律,清新中带点酸甜微辣,每每是我的开胃前菜。mango tree还附上一只龙虾钳,相信实际上场会很快被人抢夺一空吧。

 

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炸虾饼,无论泰菜还是越南菜,都是我的心水。这里的炸虾饼以冬甩形状增加表面面积,炸得份外香口,再配酸梅酱,真想多吃一件。

 

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炭烧猪颈肉也是烧得很香口,虽然稍微有点干,但蘸点tamarind罗望子酱足以弥补这问题。
 

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平常比较少吃泰式鱼肚羮,mango tree给我的感觉很不错,没有过份的腥味,却有足料的材料,遇上自助餐有这个水准,不妨多喝一碗。
 

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炭烧羊架是我全晚最喜欢的,单看外表已知烧得很有水准,远处已经飘来微微羊膻香,咬开更感肉质鲜嫩,正心想不够喉之际,感谢不吃羊的朋友让出她的那一件羊架,让我这晚可以更满足。
 

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平常我是不太吃泰式咖喱蟹的,因为怕用手吃太麻烦。mango tree在这方面很贴心,除了提供胶手套外,还有各式开壳工具提供,所以我这晚也不介意用手来吃。咖喱蟹用的是黄咖喱,可能因为要迁就自助餐,所以一点都不辣,小孩相信也吃得到。
 

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如果说泰式咖喱蟹不辣,那么椰香咖喱香煎三文鱼更是老幼咸宜。三文鱼煎得十分好,表层既香且脆,但内里还十分嫩滑,配上加入了椰子忌廉的淡红咖喱,椰香突出,和三文鱼扒有如天作之合。

 

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最后,是凡惠顾自助餐每人都会有一客的龙虾咖喱面,半只龙虾洒上咖喱汁,配合炸蒜和面条,甚有泰国北部风味。

很多人吃自助餐最重视甜品,mango tree的甜品也不马虎,港人最喜欢的泰式甜品都云集于此,香芒糯米饭、斑兰千层糕、椰汁西米糕、椰汁糕等,让大家一次吃过够。
 

mango tree

地址:尖沙咀柯士甸道西1号圆方(Elements)2楼2032号铺


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