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台中西区的玖莳院,隐身于精诚商圈巷弄中的蔬食餐厅

台湾美食很多,而且很多美食附加了健康的理念,比如蔬菜餐厅的出现,让很多素食者或偶尔吃素的人也能吃上美味的素食。今天吃货星球要给大家推荐这间玖莳院是隐身于精诚商圈巷弄中的一间蔬食餐厅,它是由一间有40年历史的老宅改造。

台中西区的玖莳院,隐身于精诚商圈巷弄中的蔬食餐厅

一走进去门就看到一个绿意盎然的庭院,这空间很适合现在稍有秋意的夜晚乘凉聊天。店里以简单的居家设计为主轴。

台中西区的玖莳院,隐身于精诚商圈巷弄中的蔬食餐厅

空间宽大舒适。除了一楼空间之外,二楼也有不少座位。

台中西区的玖莳院,隐身于精诚商圈巷弄中的蔬食餐厅

二楼的空间化分为二个区块,每个区块约可容纳10人左右,很适合一群好友或是家族聚餐。简单的设计却营造出浓浓的复古风味。

台中西区的玖莳院,隐身于精诚商圈巷弄中的蔬食餐厅

玖莳院的菜单主要餐点有意大利面、锅物、炸物、轻食及冷热饮多项选择。一般蔬食餐厅大多提供南瓜浓汤,而这里提供的是菌菇浓汤,喝起来的浓稠度刚好还不错喝。手作面包吃起来有面粉的香气而且略带嚼劲。

笔管面佐椰汁咖喱花生酱

台中西区的玖莳院,隐身于精诚商圈巷弄中的蔬食餐厅

台中西区的玖莳院,隐身于精诚商圈巷弄中的蔬食餐厅

这里的好莳志有笔管面、细面及炖饭可以选择,我们选的是笔管面上头放的满满各式的蔬菜。笔管面吃起来很Q而且吸足了浓厚的咖喱酱汁,每一口都吃的到咖喱的香气,而且略带花生颗粒不过花生的香气就比较没有那么明显。

三味小菜及沾酱
台中西区的玖莳院,隐身于精诚商圈巷弄中的蔬食餐厅

腌小黄瓜,吃起来甜甜的很爽口;腌萝卜,吃起来带点酸度也很清脆;火锅的沾酱,如果觉得锅物太淡的话可以沾点豆瓣酱。

泡菜锅
台中西区的玖莳院,隐身于精诚商圈巷弄中的蔬食餐厅

台中西区的玖莳院,隐身于精诚商圈巷弄中的蔬食餐厅

台中西区的玖莳院,隐身于精诚商圈巷弄中的蔬食餐厅

基本菜盘还蛮丰盛的,蔬菜也很新鲜,虽然这次台风最后没有来,由于玖莳院是蔬食餐厅,所以泡菜锅不像荤食一样有放许多葱蒜类的辛香料,所以喝头喝起来略淡了些,不过以蔬食类的餐厅来说,这口味已经算不错了很爽口。

蛋炒饭

台中西区的玖莳院,隐身于精诚商圈巷弄中的蔬食餐厅

有别于一般锅物附的白饭,玖莳院附的是蛋炒饭,蛋的香气有炒出来,而且面还有些许的豆子及海苔,让整个炒饭吃起来口感层次丰富。

炸香菇
台中西区的玖莳院,隐身于精诚商圈巷弄中的蔬食餐厅

里头有香菇、杏鲍菇、秀珍菇,炸的的酥香,只是单单撒上一些胡椒盐就很好吃。

水果批萨
台中西区的玖莳院,隐身于精诚商圈巷弄中的蔬食餐厅

这水果批萨上头放满了各式多汁的水果,饼皮与一般的批萨饼皮不太相同,吃起来有点像是酥皮,上头的水果新鲜又多汁,所以让你大口大口吃批萨也不会觉得很干口。

热带水果茶
台中西区的玖莳院,隐身于精诚商圈巷弄中的蔬食餐厅

喝起来有淡淡的茶香,偶尔也会吸到水果的颗粒。

奇异青苹果
台中西区的玖莳院,隐身于精诚商圈巷弄中的蔬食餐厅

奇异果与青苹果汁的综合,喝起来苹果香气很浓厚,喝下后也会开始慢慢的感受到奇异果的滋味。

地址:台中市西区精诚九街19号

电话:04-23280773

营业时间:周一~周日AM 11:00~PM 8:00 (每周二公休)


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