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假期香港旅游必吃十大香港特色美食

香港除了享有"购物天堂"的美称之外,也享有"美食之都"之称,许多经典的特色小吃,烹饪方法花样百出,各种小吃、美食让人垂涎三尺,今天小编就给大家推荐香港的特色小吃,MMGG们在血拼之余,也别忘品尝这些地道的美食喔。

牛肉丸

假期香港旅游必吃十大香港特色美食

周星驰电影《食神》中的爆浆濑尿牛丸相信大家都不陌生,弹性非常,居然还可以用来当兵乓球打。这虽然是夸张,但香港的牛肉丸却以筋道多汁闻名,口感脆爽弹牙,汤味鲜香醇厚,好吃得不得了。

深井烧鹅

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烧腊是香港最广为人知的美食,无论是知名的烧鹅、乳鸽或叉烧,搭配美味酱汁,入口香嫩,总能让人回味无穷,强烈推荐深井烧鹅。

鸡蛋仔

假期香港旅游必吃十大香港特色美食

鸡蛋仔是香港最地道的街头小吃之一,以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。

菠萝油

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菠萝油是香港茶餐厅经典美食之一,将菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油(或奶油)所组成。菠萝油也是特色的早餐品种,一般到了早上10点钟就会卖完,错过了就只能“明天请早”咯。

碗仔翅

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碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹,其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

车仔面

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车仔面是香港最地道的一种美味面食,于50年代香港经济最低潮时兴起,时至今天,车仔面已深入人心,去到香港,一定不能忘记尝尝哦。

云吞面

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云吞面是香港特色美食之一,也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。云吞面不仅深受港人的喜爱,就连许多香港的影视歌坛红星对云吞面都情有独钟,如:周润发、谭咏麟、成龙、周星驰、罗嘉良等。

港式海鲜

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香港地处海岛,四季供应新鲜海味,加上港厨手艺精湛,到香港吃海鲜,几乎是游客的必行之体验哦。去香港吃美食,自然不能少了海鲜。

港式甜品

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甜品是香港人的心头最爱,双皮奶、芝麻糊、杨枝甘露、芒果爽、豆腐花、红豆沙都让人垂涎不已,更发展出众多百年历史的甜品店,街头巷尾都可见其火爆的热卖场景。

港式蛋挞

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港式蛋挞虽然在香港的历史不长,但却深受香港人的喜爱,味道香甜醇厚,松软可口,是最受大家欢迎的下午茶和点心之一。香港地道的蛋挞以挞皮分类,主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。

 

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