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推荐4道异国风味的香港特色小吃

大阪的 四层雪糕 很过瘾吧?韩国弘大街头 炸大鱿鱼 很对味吧?台湾巨型花花棉花糖 很抢眼吧?长洲大粒芒果糯米糍 很滋味吧?吃货啊吃货啊,享受美食何须东奔西走?以上4种特大号小吃在香港统统都吃得到!

推荐4道异国风味的香港特色小吃

都说香港平凡朴素的街边摊同样有着令人难以置信的美味。跟着资深吃货的编采部,带你走街串巷,吃遍香港最新最大的特色小吃 吧!

1、地道日本口味 四层高巨型软雪糕

「依娜纱依玛丝嗲~」(日文「欢迎光临」)来到位於旺角的人气雪糕店Check In Tokyo,已见店前大排长龙;小店不设座位,只供外卖,让本来已是人头涌涌的登打士街,更见水泄不通。Check in Tokyo即「登陆东京」的意思,顾名思义是让人彷如置身於东京一样。原来小店老板娘Juri来自东京,一心将在日本十分受欢迎的日式软雪糕引入香港!

近日Check in Tokyo推出了「四层高」的四色软雪糕,雪糕与雪糕筒的高度比例达一比一,雪糕部分份量是一般的四倍,简直是「巨人级」的享受哦!胃纳小的MM们,约好三五知己才来挑战吧。四色雪糕由波子汽水丶原味牛奶丶抹茶和草莓4 款口味的雪糕组成:顶层是清新开胃的波子汽水雪糕,第二层的原味牛奶雪糕天然软滑,和第三层茶香浓郁的抹茶味道相当搭配,最後由草莓雪糕送上啖啖酸甜滋味,这「雪糕四重奏」让人吃了相当满足。

雪糕以大阪直送的雪糕浆制成,加入北海道牛奶丶京都抹茶丶各款新鲜日本水果等材料,制成不同口味的雪糕;配料如红豆丶白玉丶抹茶丶蕨饼丶蛋卷等等,都由北海道或京都入口,打造正宗日本口味。由於小店坚持不在雪糕中加糖和奶油,味道天然甜而不腻,口感轻若柔棉。客人可选择杯装或加HK$2转为筒装;竹炭雪糕筒亦是由日本大阪直送,带微焦味,进一步平衡了雪糕的甜味。除了恒常供应的北海道牛奶味和京都抹茶味雪糕,店子亦不时推出期间限定的新口味雪糕,如最近推出的波子汽水味和夕张哈蜜瓜味,叫一众雪糕控期待。

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超具人气的四色雪糕,叠得高高又色彩缤纷,让人忍不住要相机先吃。

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限定口味的餐牌以日文手写,渗透着日本风情。

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除了卖相吸引的雪糕,可爱趣致的日本公仔亦深受拍照控欢迎。

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雪糕更可追加上多款配料,烟韧弹牙的蕨饼和香甜的红豆蓉,都值得一试。

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Check In Tokyo

地址:旺角登打士街43P-43S号地下9B号铺

营业时间:12nn-11pm

2、超强花花棉花糖

游港很少到葵涌吧?其实大家大可到葵涌广场一游,攻陷各式小吃!这里的地道小吃保留传统滋味,也有新鲜创意之作,重要是超值实惠够大份!最近因为Yummy Yummy Ice-Cream研发一个花式棉花糖甜品,再度成为香港吃货的火热集中地。这里很早就以HK$12买到5球雪糕买到街知巷闻,店主杨太最近就从台湾引入巨型花花棉花糖,立体花朵造型相当讨喜!而且造型相当巨型,足有2个人头大!用上多种颜色,可做出二色花丶三色花及四色花,特别讨少女们的喜欢,拿着拍照打卡一定够抢眼。

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大家小时候都吃过街边推小车现做的棉花糖吧?卷出蓬松诱人的棉花糖愈看愈吸引。

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卷出基本的「花蕊」後,再按需要卷上其他颜色的「花瓣」,每层厚度均匀。

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卷啊卷啊就变成了大棉花糖,花花开始成形!

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花花棉花糖光看已叫人心花怒放,美得让你不舍得把它吃掉!

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棉花糖有原味丶苹果丶橙丶葡萄丶蓝莓丶香蕉6个味道,有不同层次和花样供选择。

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Yummy Yummy Ice-Cream

地址:葵芳葵富路7号葵涌广场3楼3158号铺

3、韩式轰炸大鱿鱼

吃过韩国街头超巨型炸鱿鱼念念不忘吗?最近韩国街头小吃也来攻陷香港啦!打头炮的是「NORAYO K-Street」,把弘大Ozzang的韩国炸大鱿鱼引进香港,这鱿鱼绝对以分量取胜的啊,足有33cm长,比不少女生的巴掌脸大很多!这麽巨型也只是HK$45!保证爱吃炸物的你大呼过瘾!鱿鱼鲜味十足,去掉内脏後沾上炸浆,直接下油锅炸,炸个3分钟後根据客人口味,洒上原味丶蔬菜粉丶芝士粉或辣味粉,热辣辣的炸鱿鱼就新鲜出炉了!店员强调,除了油,所有材料和调味料都是由韩国直送,大家就可以品尝到原汁原味的韩国小吃啦。

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即叫即炸的大鱿鱼松脆香口,肉质烟韧有鲜味。

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看!全长33cm的鱿鱼保证童叟无欺分量十足!

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超大的炸鱿鱼甚至是iPhone的两倍长啊!快约上三五知己去捕获大鱿鱼吧!

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Norayo K-Street

地址:尖沙咀加拿分道45-47号宏生大厦地下D2号铺

营业时间:11am-12mn

4、巨型芒果糯米糍 冲出长洲

享誉全港丶手掌般大的芒果糯米糍向来是长洲名物,近日这美食冲出长洲啦!在市区也可轻松品尝到,而且除了芒果之外更有不少新口味呢!

「MooMiCi长洲糯米糍」打正旗号是正宗长洲糯米糍,糯米糍每日新鲜由长洲直送,同时有芒果和榴槤味选择。在长洲每日可以卖出近二千件!回头客众,人气爆灯。来到它位於油麻地的分店,当然要立刻入手个头大且啖啖肉的芒果糯米糍,满足芒果瘾!

巨型芒果糯米糍要做出水准并不容易:芒果要选香甜多汁,亦要做到糯米皮够薄而烟韧。果肉容易出水,糯米皮很容易因而穿洞,或变得黏手,所以糯米皮厚薄的拿揑更考功夫。MooMiCi长洲糯米糍就做到以上各点,糯米糍果真有手掌般大,份量十足;糯米皮外层乾爽不黏手,且厚薄适中,柔软烟韧具嚼劲,一口咬下去就是质感丰厚的果肉,鲜甜多汁,果香四溢,让人回味无穷。店员建议糯米糍即日食用,如雪藏则可多保存两日。

推荐4道异国风味的香港特色小吃

手掌大的巨型芒果糯米糍,份量十足!

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烟韧软糯的外皮下是丰厚的芒果肉,口感富层次。

推荐4道异国风味的香港特色小吃

糯米糍每日由长洲新鲜运到。

推荐4道异国风味的香港特色小吃

MooMiCi 长洲糯米糍(油麻地分店)

地址:九龙油麻地上海街346号地下

电话:(852)5118 3861

营业时间:12nn-7:30pm(逢周四休息)

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