找美食上吃货星球
当前位置:主页 > 台湾美食 > 高雄楠梓港式的巧厨烧鸭,走进回忆的年代

高雄楠梓港式的巧厨烧鸭,走进回忆的年代

台湾这个美食天堂,无论什么时候到哪都有美味。今天吃货星球要给大家推荐一间富有浓浓的复古风格的港式巧厨烧鸭这家巧厨烧鸭你可以听着老歌,吃着美食,其实也是别有一番乐趣。

高雄楠梓港式的巧厨烧鸭,走进回忆的年代

一走进店内,仿佛来到了五、六十年代,店内充满浓浓的复古风,特别是墙面上还有许多老板个人收藏的黑胶唱片,听说如果有喜爱的歌,也可以请老板播放来听!

高雄楠梓港式的巧厨烧鸭,走进回忆的年代

高雄楠梓港式的巧厨烧鸭,走进回忆的年代

更特别是老板的黑胶唱片机可不只有一台,还有分年代,会依照客人选的黑胶唱片的年代区分使用的唱片机,让歌曲听起来更加的有味道!

梅子酱烧鸭

高雄楠梓港式的巧厨烧鸭,走进回忆的年代

高雄楠梓港式的巧厨烧鸭,走进回忆的年代

这里的烧鸭看起来与一般的北京烤鸭似乎没有太大的不同,不过因为巧厨烧鸭的做法采用港式作法,所以吃起来外皮较不油腻,肉质软嫩不干柴,带有点咸香味。

酱料

高雄楠梓港式的巧厨烧鸭,走进回忆的年代

左边是梅子酱,吃起来酸酸甜甜的,烧鸭沾着吃有解腻的效果,右边是甜面酱,应该是店家特制的,口味上与平常的甜面酱不太相同。

烧鸭汤面

高雄楠梓港式的巧厨烧鸭,走进回忆的年代

这面条是采用黄面,口感上较没有Q劲,略像米苔目的口感,而汤头偏属于清爽的汤头,会附上两三块的烧鸭。

铜板叉烧饭

高雄楠梓港式的巧厨烧鸭,走进回忆的年代

烧叉肉偏属于瘦肉部位,吃起来没有油脂,不过到是还蛮咸香,上头会在淋上一些肉燥,只可惜肉燥的卤汁不多。

有机皮蛋豆腐

高雄楠梓港式的巧厨烧鸭,走进回忆的年代

有机皮蛋吃起来香Q好吃不带骚味,豆腐是属于比较有札实的豆腐,与一般的嫩豆腐不太相同。

凉拌小黄瓜

高雄楠梓港式的巧厨烧鸭,走进回忆的年代

吃起来清爽够味,很合肥狮子的胃口。

日式紫菜汤

高雄楠梓港式的巧厨烧鸭,走进回忆的年代

价格不贵,上头还放上蛋丝,感觉很有诚意。

地址:高雄市楠梓区玉田街112号

电话:07-3520799

营业时间:周一至周六,AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~PM 8:00 (周日公休)


赞一下
0个赞
收藏
0个收藏
评论
个评论
Top