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台湾台北古早味的老面店推荐

台北的小吃店很多,如果你是第一次来玩,很容易错过一些美食。这次吃货星球要给大家推荐一家老面店老面店就位于迪化街二段,虽然说是迪化街但却不在大稻埕那裏,他是位于延平北路四段的巷子内,不过不会很难找,从老牌张猪脚饭对面的巷子进入,大约三百公尺就能到达。

招牌很小,所以小心别走过头了。

很多人把干面叫四酱面的原因是因为,加了这四种酱,麻酱、炸酱、油葱猪油、咸水,是一种综合面的概念。

干面(小35元)

看起来非常平常的干面。

稍微一翻可以看到酱都在下面啦!

这次面的麻酱香但不会太多而抢味,猪油跟炸酱的香气也会不时的窜出,让味道非常的丰厚,虽然说是小碗的,但份量比一般小碗的还多。

馄饨汤(35元)

馄饨汤上面还满多韭菜的,古早味就是不能少了它呀!

有六颗饱满的馄饨。

馄饨一吃就是那种古早味的馄饨,配上好喝的大骨汤头,真是棒呀!

猪尾巴、腱子肉、豆干(共120元)

三样小菜,猪尾巴、腱子肉、豆干。

豆干吃起来是有弹性的扎实,非常的入味。

他们家有这种辣油,麻辣香气十足。

腱子肉很有咬劲又弹牙,老K还满爱的,不过牙口不好的朋友比较不建议点。

猪尾巴非常软Q,吃起来充满胶质。

地址:台北市大同区迪化街二段215号之8
电话:02-2598-1388
营业时间:09:00~19:30(周日公休)

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