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香港旺角的一家来自新加坡的【土司工坊】 体验不一样的早餐

旺角的土司工坊是一家来自新加坡的美食餐厅,来这儿吃了一次别样的早餐,也是一种心得体验。本期的香港美食攻略,小编就和大家分享一下在这家美食餐厅吃早餐的经历。

香港旺角的一家来自新加坡的【土司工坊】 体验不一样的早餐

南洋咖啡

周末最Typical的活动,就是去看一场早场的电影。如果有东亚银行的信用卡在UA cinema看戏还有8折或9折的优惠呢。像今次我们看的Gone Girl,打折过后才HK$44一张,两个人加起来,也未必可以在晚间时份买一张飞呢!还真的是早起的鸟儿有虫吃啊。

不过看戏之前还得找个地方吃早餐。一般为了省时间我们都会选择吃McDonald,不过旺角新世纪广场最近都在搞装修(已经搞了很久!),到达了才知道McDonald已经关掉了,只好走上4/F的food court看看。

早上八点多, food court之内也只有少数餐厅有开门营业。最吸引的就算是来至新加坡的土司工坊。虽然分店数量不少,但吃早餐,还是第一次。

香港旺角的一家来自新加坡的【土司工坊】 体验不一样的早餐

咖央多士

说起新加坡的早餐当然就是咖央多士和半熟蛋了。一份多士加两只蛋,一杯饮品的早餐set要HK$30真的不便宜。不过这个咖央多士真的挺好吃, 面包烘得脆身,咖央多士也涂得很足料 ,啖啖都有咖央的椰甜香。吃到中间更夹有厚厚的牛油 ,口感软滑,极为好吃!有些人可能会觉得牛油没有铺满多士、不是啖啖都有牛油香就不够好,但小妹反而喜欢。有几口以清爽的咖央味为主,有几口就有爆炸性的牛油滑腻与醇香 ,对比更大,更显得滋味!


香港旺角的一家来自新加坡的【土司工坊】 体验不一样的早餐

丰富的早餐分着吃


既然二人对滑溜溜的半熟蛋都没有特别喜爱,就改做了煎蛋好了。没想到煎蛋很不错 ,是接近八成熟的程度,蛋黄还有一点点流心呢。早上吃来也不觉得太Heavy。想吃一碗面「湿湿口」,但早上吃喇沙又似乎太过份,也就加一碗鸡翼蛋面( 连饮品HK$33 )算了。可能是当天早上心情愉快,竟然觉得这碗面极端好吃。用的是出前一丁,略略一煮面身还有点点硬净,口感极佳。鸡翼也煎得香口,汤底更加以葱花吊味,完全是立于不败之地嘛。

饮品方面,冻柠茶要加HK$3,但柠檬清新可口。南洋咖啡则是精粹之一。以浓厚的咖啡底撞入炼奶之中,再以滚水调和,就成了性格强烈的南洋咖啡。一向对同是以炼奶冲泡的港式奶茶「茶走」不太感兴趣的我,也终于发现了炼奶冲饮品的魅力所在!大概是早上的人流不多,水吧师傅(当天亦是收银员)心情轻松,也就冲得更有爱更加出色了?

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Food court


吃土司工坊可以选择在土司工坊的店内范围吃, 也可以拣在food court 范围进餐。当天就为了美好的秋日阳光而坐在food court的大玻璃旁。花了HK$66换来二人的一心满足, 太写意了!

香港旺角的一家来自新加坡的【土司工坊】 体验不一样的早餐

Kaya bun

购买早餐时看到这个面包本来极有兴趣吃吃看.不过最后还是忘记了,也只好下次试试啦


土司工坊
地址:旺角太子道西193号新世纪广场3楼346及347-356号铺食代馆R1号档
 

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