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香港美食攻略推荐:会所1号大舞台的美味眷恋

香港美食攻略推荐:会所1号大舞台的美味眷恋

西港城的大舞台,属于ClubONE会所1号集团旗下,相信80,90后都不会陌生,在这里是很多年轻一辈的婚姻选择之地。但是以前各种原因我是真的没有来过,这次会把它分享到香港美食攻略里面来也是因为和朋友的一次聚会,现在还很回味那天的美味。
 

香港美食攻略推荐:会所1号大舞台的美味眷恋


友人碰巧又转了工作,这天相约午饭,就决定来大舞台再见。第一次来到这里,环境比我想像中好,怪不得这么多人在这里举行婚宴了。
 

香港美食攻略推荐:会所1号大舞台的美味眷恋


原盅上的杏汁炖白肺材料很足,鸡汤的味道强烈,杏汁味变相较弱,但不代表淡而无味,如果喜欢鲜味多于杏香,这个汤是不错的。
 

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从没想过在酒楼吃盐烧三文鱼扒,三文鱼烧得很香口,鱼皮更是香脆,很有水准,要不是友人点了,我准会错过。
 

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饮茶必吃虾饺烧卖,今天只有我和友人二人,在二选一的情况下选了鲜笋虾饺皇。喜欢这里的虾饺笋尖很多,虾饺皮十分烟韧。下次再来试试烧卖,希望同样好吃吧。
 

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与棉花鸡比较,其实我更爱传统的四宝鸡札。这里的四宝是鸡柳、火腿、猪肚、鱼肚,诚意十足,味道也很好吃。
 

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肠粉中我最喜欢叉烧肠,当看到这里的是肥燶叉烧肠,我更加双眼发光!叉烧,要肥要燶才好吃!
 

香港美食攻略推荐:会所1号大舞台的美味眷恋

 

叉烧果然不负众望,肥瘦均称,少许燶边,让这叉烧更香。美中不足是肠粉皮较厚,下次再来,或许试试点一碟肥燶叉烧,相信会非常滋味。

 

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在点心纸上看到另一怀旧竹笙鱼翅灌汤饺,以为会是用钢托那一种,原来是这种已经浸在汤里的灌汤饺。无论如何,这灌汤饺的味道还是很不错,无论汤或饺的味道都很好,值得一提是这里真的用了少许鱼翅,如果不吃鱼翅的话要留意了。
 

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我很喜欢吃马拉糕,大舞台的怀旧马拉糕渗出阵阵芳香,马上趁热吃,感受那适度的松软,很有小时候的味道呢。

 

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奶皇流沙包相对地没马拉糕好吃,流心度不算很高,不过其实最开始的流沙包本就是这样,或许是我的要太高了吧。
 

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会所1号大舞台

地址:上环德辅道中323号西港城2楼


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