找美食上吃货星球
当前位置:主页 > 香港美食 > 香港美食攻略推荐:The Kinnet Cafe的健康美味

香港美食攻略推荐:The Kinnet Cafe的健康美味

 

年纪渐大,近年我也多吃了健康食物。早前和几位爱吃健康食品的朋友吃午饭,她们提议到永健坊,我才知道原来上环多了这样的一处健康用餐好地方,在这里分享到香港美食攻略里面,让更多的伙伴有个健康去处。

 

香港美食攻略推荐:The Kinnet Cafe的健康美味

 

由于The Kinnet Cafe选用新鲜有机食材,所以每天供应的都不一定相同,开放式水吧上有一个块黑板,当天有什么供应都写在上面,下单之前,可以先参考一下。

 

香港美食攻略推荐:The Kinnet Cafe的健康美味

 

这里大部份选择都以健康为主,饮品也不例外,我点的Acai Berry Smoothies,以巴西莓的粉末,配合新鲜苹果、蓝莓、菠萝、红菜头,做成水果沙冰,酸甜冰凉,健康之余也让人胃口大开。

 

香港美食攻略推荐:The Kinnet Cafe的健康美味

 

如果不想吃套餐,大可选择餐牌上的Tartines。Tartines是在香软面包片上放上不同材料,另外还再有一小碗沙律菜。12 Month Parma Ham & Brie Tartines以十二个月的Parma Ham作材料,另外还有Brie芝士、新鲜啤梨片、苦白菜、烟肉、无花果作dressing,卖相甚佳,火腿、烟肉、芝士三者的咸香互相配合,吃的时候还有啤梨和无花果的清甜,配搭非常好吃。

 

香港美食攻略推荐:The Kinnet Cafe的健康美味

 

另一款好吃的Tartines是Grilled Prawns Tartines,刚烤好的微辣大虾,散发着诱人的香气,和牛油果、芽菜、藜麦、肉桂、柠檬等同吃,辣得痛快,却又不会太过火,而且虾肉爽口弹牙,和火腿是两种不同的美味。

 

香港美食攻略推荐:The Kinnet Cafe的健康美味

 

除了两款Tartines,这晚我们三人还点了两款套餐,The Kinnet Cafe的头盘每天都不同,想知道当天有什么头盘,看看厨房墙上黑板,就一清二楚。

 

香港美食攻略推荐:The Kinnet Cafe的健康美味

 

Lamb Meatballs with Spiced White Bean Ragout以羊肉做成肉丸,洒上香辣的白豆炖肉汁,肉丸好吃,但我更爱那些白豆,吸收酱汁,味道又不会太浓烈,是颇为开胃的前菜。

 

香港美食攻略推荐:The Kinnet Cafe的健康美味

 

只是肉丸可能对很多人来说味道太浓,那么我推介这个Clams with Toast in White Wine Sauce,蚬肉肥美,充满白酒清香,汤汁更是精华所在,用少许面包沾上再吃,好吃得连最后的汤汁也不放过。

 

香港美食攻略推荐:The Kinnet Cafe的健康美味

 

主菜方面,除了猪、牛、鸡,人客还可以选黑板上的daily special。是日的daily special是Pan-Fried Snapper with Spiced White Bean Ragout,香煎红鱼皮脆肉嫩,底下是和肉丸一样的香辣白豆和肉汁,不算很浓的味道,却刚好不会盖过鱼的鲜味,质素高得让人喜出望外。

 

香港美食攻略推荐:The Kinnet Cafe的健康美味

 

值得一提的是餐牌上也有另一款煎鱼,这个我之前在中午已经吃过,完全和daily special是两码子的事,我可以说,daily special好吃很多。

 

香港美食攻略推荐:The Kinnet Cafe的健康美味

 

另一个主菜我们则点了烤鸡,这个我之前在中午已经吃过,选用有机食材,鸡肉不干,弹性更高,今晚的质素比中午有过之而无不及。

 

香港美食攻略推荐:The Kinnet Cafe的健康美味


或许可能和人客的数量有关吧,晚上的The Kinnet Cafe并不似中午般热闹,值得一提是猪、牛、鸡三款主菜都可自选两款当天沙律,和中午是完全一样。

 

香港美食攻略推荐:The Kinnet Cafe的健康美味

 

是日套餐奉送一款指定蛋糕,今天的是Summer Berries Tart,同样以新鲜材料制做,酸甜味道不造作,且恰到好处。

 

香港美食攻略推荐:The Kinnet Cafe的健康美味

 

这里的蛋糕蛋糕也让人惊喜,另外再点的Earl Grey Chiffon Cake,松软且带点Earl Grey茶香,以这个作最后甜品,很满足。

 

香港美食攻略推荐:The Kinnet Cafe的健康美味

 

最后来一杯Latte,让这一晚更惬意。

The Kinnet Cafe

地址:上环禧利街33号3楼


赞一下
0个赞
收藏
0个收藏
评论
个评论
Top