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香港上环的[名宝石餐厅] 五十年英风西餐厅的特大早餐

香港上环的[名宝石餐厅]  五十年英风西餐厅的特大早餐
Tiffany Restaurant

为什么不叫「蒂芬妮餐厅」?

看到名宝石餐厅的英文名字,不禁在心中低声叹了一口气。或是是太过矫情,不过,这样子的矫情,笔者是很受落的。开了业只怕有五十年以上吧,装修、食物是一派的老气,不过,捧场客很多,也包括我母亲。
 
说来惭愧, 这是我第一次陪妈妈来名宝石。对我来说这里新奇也熟悉。老派港式的豉油西餐风格很划一, 大概就是那种熟悉感的来源吧。
 
香港上环的[名宝石餐厅]  五十年英风西餐厅的特大早餐
果汁+ 饮品

不是来锯扒, 今次来吃的是早餐。没想到一样是很多人, 站满了二楼的小玄关, 人人都在耐心的等。幸好地方大, 也不是等了太久, 约15分钟就入座了。
 
翻开菜单, 看到早餐的定价为HK$60至HK$68, 先是抽了一口凉气。但细看内容, 个个餐的份量都好大, 而且有大块肉如鱼柳、鸡扒、猪柳, 甚至是牛仔骨! 姑勿论早餐吃这么多的肉是否受得了, 这个价钱是值得的。而且不单单是为了食物, 也是为这态度。
 
看这窝心的套餐包一杯果汁一杯饮品, 散发的是一种彻底的英气。果汁先上, 选择有橙汁、蕃茄汁、西柚汁。酸酸甜甜的味道, 是用来开启你的味蕾, 增加食欲; 咖啡或茶留在最后喝, 是一个圆圆的结尾。
 
香港上环的[名宝石餐厅]  五十年英风西餐厅的特大早餐
美极豉油、喼汁、茄汁、辣椒仔

随果汁送上的是一大盘多士。自行涂上牛油、果酱, 就是笔者平日的简单早餐。不过在名宝石, 这只不过是一个小小的前哨。
 
香港上环的[名宝石餐厅]  五十年英风西餐厅的特大早餐
德国烟猪扒餐HK$68

不小心把香煎猪柳叫成了烟猪扒。相信是餐牌之上最不花功夫的肉食了。虽然瘦得不得了, 但肉质还可。味道偏咸, 吃着吃着就腻了。薯角热辣辣, 香脆可口, 没有人会不喜欢吧? 意外的是粟米粒, 竟似是新鲜货呢。以为会吃到罐头粟米的我实在是为之惊讶, 也欣赏。

香港上环的[名宝石餐厅]  五十年英风西餐厅的特大早餐
炸石斑鱼HK$68

吃鱼, 有石斑或龙脷; 煮法, 有焗或者炸。早餐来说, 这样多的选择也太贴心。爱吃香口的, 当然是香炸。薄脆的外壳, 包着嫩滑多汁的石斑, 入口滑而鲜, 好好吃。

香港上环的[名宝石餐厅]  五十年英风西餐厅的特大早餐
香柠煎鸡扒HK$68

家姐所拣的鸡扒虽然是其貌不扬, 但鸡肉腌得超香, 令人忍不住眼前一亮, 甚至不用点附送的烧烤汁也够味了。虽然煎得燶了一点, 但鸡肉还是很多汁。
 
香港上环的[名宝石餐厅]  五十年英风西餐厅的特大早餐
都是老街坊

这一份早餐, 带点淡淡的英国早年餐的影子。没有那种细腻的节奏, 却还是会令人安然享受周末的快乐时间。最棒的一点是, 虽然在吃很西式的食物, 环境却是不带一点洋味。甚至可以说是很香港。都是老街坊了, 穿着轻松的T恤短裤(偶而有一两个打扮严谨的女仕), 一家大小来吃个吃惯了的早餐; 或许和老伴怀缅一下过去的时光。
 
这是一个不属于我的年代, 却以它的魅力在吸引着我。在这里, 我觉得自己是一个外来客。感觉到很多小故事在这里、或者在这些人的身上发生过- 只是我可能永远不会知道那是怎样曲折的一个故事。
 
终有一天, 我也会成为别人眼中有故事的人。我的年代呢, 也可以保持这样子的魅力吗?

香港上环的[名宝石餐厅]  五十年英风西餐厅的特大早餐
菜单
 
名宝石餐厅

地址:上环文咸东街22-26号柏廷坊8楼
电话:2815 2367
营业时间:星期一至六11:30-14:30; 18:00-23:00
 
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