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台湾当地人力推的高雄必吃的20家鸭肉饭(二)

在台湾这个美食天堂里,鸭肉料理就占领了街边美食小吃一席之地,比如鸭肉饭、当归鸭、鸭肉羹、姜母鸭、烤鸭等等都是。这次吃货星球要给大家推荐台湾当地人力推的高雄必吃的20家鸭肉饭,吃货们赶紧收藏起来,一家家拜访哈!

台湾当地人力推的高雄必吃的20家鸭肉饭(二)

掌握鸭肉香的瞬间,就是掌握一碗好吃鸭肉饭的关键。在香喷喷的白米饭,淋上鸭油特调的酱汁,然后再铺放手工鸭肉切丝,有的店家会以鸭肉片、鸭肉块代替鸭肉丝让口感更有嚼劲,如此一来,便是一碗鸭香味十足的鸭肉饭。吃鸭肉饭的同时,很多食客还会再来一盘干料切盘以及汤品如鸭肠汤、米血汤、当归汤、下水汤等等都是鸭肉饭的百搭。

1、聪明鸭肉店

台湾当地人力推的高雄必吃的20家鸭肉饭(二)

走了40年的时间,位于南华商场(旧称新兴市场)旁的聪明鸭肉店,有别于小吃脏乱的刻板印象,装潢当属所有鸭肉老店当中,相当具时尚感。虽然位在小巷子内,但却是上演座无虚席的画面。带皮的鸭肉小切块,还有满满的鸭油卤汁拌在米饭里头,管它三七二十一,先嗑一碗再说。另外,聪明鸭肉店的米血也是招牌之一,都是老饕必点。

地址:高雄市新兴区复横一路271号
电话:07-2016334 
营业时间:11:00~21:00(周二店休)

2、三民市场鸭肉饭当归鸭(无招牌)

台湾当地人力推的高雄必吃的20家鸭肉饭(二)

地址:高雄市三民区三民街192号

3、唐小鸭鸭肉饭

地址:高雄市三民区正忠路365号
电话:07-3834787 
营业时间:10:3​​0~23:00(周一店休)

4、梅州当归鸭

台湾当地人力推的高雄必吃的20家鸭肉饭(二)

地址:高雄市左营区辛亥路119号
电话:07-5590782 
营业时间:11:00~21:00(周一店休)

5、凤山鸭肉兴

地址:高雄市凤山区光复路一段文圣街93号
电话:07-7428922 
营业时间:11:00~22:00

6、赤脚林鸡肉饭/鸭肉饭

地址:高雄市凤山区光复路56号
电话:07-7435230

7、吉鸭肉面

台湾当地人力推的高雄必吃的20家鸭肉饭(二)

地址:高雄市前金区南台横路177号
电话:07-2851648

8、兰姐鸭肉饭

地址:高雄市林园区文化街143号
电话:07-6431563 
营业时间:09:30~20:00

9、燕巢老二当归鸭

地址:高雄市燕巢区中民路668号
电话:07-6166424 
营业时间:10:3​​0~14:30/16:00~卖完为止

10、乡村冬粉鸭

地址:高雄市苓雅区武庙路136-1号
电话:07-7155352


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