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甜点控注意啦!台北不能错过的水果千层派就在1/10 Cake!

甜点控们注意啦!这次吃货星球要给大家推荐这间位于台北光复北路上巷弄的台北甜点店--1/10 Cake十分之一蛋糕,店内提供每日现场制作的精致甜点,还有好喝的咖啡、茶饮可享用,让甜点咖啡饕客又多个好去处。这间1/10 Cake 十分之一蛋糕,甜点蛋糕价格真的挺实惠的,搭配一杯咖啡,一壶茶,度过午后下午时光,好放松,一块甜点带给你甜甜的滋味,整个人心情也变得好愉悦,快来尝尝这1/10 Cake 甜点吧。

甜点控绝对不能错过的水果千层派还有迷人的抹茶蛋糕

想要来访的小伙伴建议你可以从台北捷运国父纪念馆站出来,搭乘266公车两站3分钟距离,到博仁医院or监理处站下车,步行过去!若想从捷运站步行过来,则要走15分钟路程。在巷口就可以看到黑底反白色的1/10 Cake十分之一蛋糕招牌,很醒目,挺日系风格质感的设计。

甜点控绝对不能错过的水果千层派还有迷人的抹茶蛋糕

店名为什么叫做1/10 Cake?是有别于一般蛋糕店8寸切12等份,而1/10 cake的蛋糕,是9寸切成10等份,所以蛋糕都挺大块的,跟日本蛋糕一样大块,显得高贵又给的大气。1/10 Cake,店面呈现整面透明玻璃的设计,玻璃上贴着提供Wi-Fi服务,让你可在店内好好享受甜点、咖啡,还可以好好上网,这样形式的店台北现在越来越多,也是基本款服务了。

甜点控绝对不能错过的水果千层派还有迷人的抹茶蛋糕

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店内不大,提供几十张木质桌座位区,整个设计也走日系风,简约格调,挺舒适的设计氛围。前方面对门前方的沙发区,整个很宽敞,好适合三五好友聚会。

甜点控绝对不能错过的水果千层派还有迷人的抹茶蛋糕

大理石砖的质感吧台区,显得贵气,让人多了种时尚感受。一旁的冰柜摆放每日提供不同款的甜点上架,每款蛋糕旁提供简单原料介绍与价格,更清楚标示甜度酸度,这是非常用心的地方,甜点店的规格就是该如此。

甜点控绝对不能错过的水果千层派还有迷人的抹茶蛋糕

像是水果千层150元/1片。抹茶红豆120元/1片。每款蛋糕的比例都很大块,实在让人都好心动,每款都好想品尝。

甜点控绝对不能错过的水果千层派还有迷人的抹茶蛋糕

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一旁还可见店内使用的鲜乳坊的牛奶,很下重本阿,这样的牛奶泡咖啡会更香浓。柠檬水、砂糖、纸巾都自取喔,所以没收服务费。

甜点控绝对不能错过的水果千层派还有迷人的抹茶蛋糕

到了下午茶时光,总要点一份蛋糕+咖啡,度过美好时光。

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水果千层派

采用减糖的设计款蛋糕配方,里头满满的当季新鲜水果搭配在其中,鲜奶油很绵密,不会有恶腻感,很清爽的层次。

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因减糖,吃起来无负担,但却不影响蛋糕本身的风味,一样吃起来很细致的口感,非常好吃,甜点控怎能错过。

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抹茶红豆

一样采用减糖的设计,最上层淋酱是抹茶,与外面店家使用抹茶粉跟白巧克力不同,这里比较减糖,使用抹茶加牛奶,少了白巧克力的甜,却多了份抹茶与牛奶的香味。

甜点控绝对不能错过的水果千层派还有迷人的抹茶蛋糕

抹茶蛋糕中间加入了红豆鲜奶油,整个红豆很绵密细致,鲜奶油很粉嫩,浓郁的抹茶香气,非常可口。

甜点控绝对不能错过的水果千层派还有迷人的抹茶蛋糕

切下一块抹茶戚风,整个抹茶蛋糕不干不涩,很绵密,很可口。

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拿铁咖啡

店内采用是鲜乳坊的牛奶,奶泡打的很发,绵密一层,喝起来浓醇香,好喝。


电话:02-25772707 
地址:台北市松山区光复北路60巷9号
营业时间:11:00~20:00 


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