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必须提前10天预约的梦幻日本和果子

岐阜大垣市的一家日本和果子老店「つちや」,其话题商品「みずのいろ」,因为它梦幻般的颜色在日推上引起乡民热议!

包装盒十分精致,让人好奇里面的和果子到底长什么样子?

 

每一片都是用寒天和糖煮开后,冷却再凝固成「干锦玉」,一种日本传统的和果子。

 

 

一共五种颜色,每一种都代表了一年四季的美景倒映在湖面上的变化。用木槿与野玫瑰果做成枫叶映出的红色,用柑橘皮做出秋季山景的橘色,用甘菊做出银杏树的黄色,用荷兰薄荷做出树叶的绿色,用清迈蝶豆花茶做出天空的蓝色。

 

 

水滴般的形状让人联想到小时候吃的花花绿绿的彩色虾片,记得每逢过年时奶奶都要给我炸上好几盘。

 

由职人一片片手工制作而成,如果预约的话,需要等待10天,时间有点久,不过一切都值得。


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