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泰国曼谷金佛寺Wat Traimit附近的70年老字号超级烧肉饭- Kiao Morakot

这条题是不是相当之有趣呢?其实「骨掉白魔」正是来自泰国一个省府齐春寿的一种食品,有点类似河粉,他们的河粉不是一般的一条条,而是像粉皮薄薄一层,魔是指在一个手心大的蒸汽锅上淋上一勺用面粉调成的粉糊,大概数十秒后就变成粉皮,加上不同的料就变成不同味道的粉一骨掉。

泰国曼谷金佛寺Wat Traimit附近的70年老字号超级烧肉饭- Kiao Morakot

泰国曼谷金佛寺Wat Traimit附近的70年老字号超级烧肉饭- Kiao Morakot

泰国曼谷金佛寺Wat Traimit附近的70年老字号超级烧肉饭- Kiao Morakot

讲到位屈,坐的小椅子把脚屈住真的很屈,完全大排档style,没有冷气,要先摞筹,分分钟要排半小时以上才有得食。

泰国曼谷金佛寺Wat Traimit附近的70年老字号超级烧肉饭- Kiao Morakot

地址在曼谷金佛寺Wat Trimitr入囗的右手边,每逢礼拜六、日,档口就会营业,旁边有12张胶凳,大家一起排排坐食「骨掉白魔」,食物只有一种,价钱是50铢,包括一碗上汤,汤里面有肉丸、朱红和鸡脚,汤水可以refill,骨掉粉即整即食,确保新鲜。

我去过好几次,都排了超过15分钟才有凳坐,假如你身型较大会觉得很辛苦,但泰国人食得津津有味,算是一种独特风味。

在曼谷来说,很少找到这种粉,礼拜六日没有什么地方可去的话可以来试试新的街头饮食体验。

地址:Thanon Mittaphap Thai-China, Talat Noi, Samphanthawong, Bangkok 10100
 
电话:周六、周日 08:00-15:00
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