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蟹道乐捞面!绝不应错过的香港美食

蟹道乐捞面!绝不应错过的香港美食


一期一会的台风周年纪念又到了!今年迎来四周年,限定拉面是加入蟹元素的蟹道乐捞面!真正好料,分享到香港美食攻略中去,爱吃的伙伴不要错过哦。
 

蟹道乐捞面!绝不应错过的香港美食


十二月是拉面台风的周年纪念月,早在个多月前,台风已经在其Facebook专页预告今年的特别菜单是蟹道乐捞面,限定400碗,价钱同样只卖$50。所以早已预期,今年同样会大排长龙!

 

蟹道乐捞面!绝不应错过的香港美食


扎根荃湾四年,台风早已培养出一批区内区外的忠实顾客。说来惭愧,最近一年我也比之前少了来台风,但四周年这个大日子,还是要支持一下。
 

蟹道乐捞面!绝不应错过的香港美食


限定日全日只会供应一款拉面,而且不设特别配搭,选择简单,赶快填好,就静待入座了。
 

蟹道乐捞面!绝不应错过的香港美食


每年今天,らーめん台风三位元祖师傅都会同场,今天煮面的工作主要由伊东さん和谷津さん负责,马场さん则帮忙招待人客。
 

蟹道乐捞面!绝不应错过的香港美食


蟹道乐捞面面条同样由南天制面制作,特别加入了日本蟹粉末,特制成扁状蟹面,颜色和平常见到的完全不一样,而且面条本身已经具备蟹味。
 

蟹道乐捞面!绝不应错过的香港美食


等了一会,蟹道乐捞面终于来了!和台风的招牌骨胶原捞面有点相似,只不知味道又会如何?
 

蟹道乐捞面!绝不应错过的香港美食

 

柠檬和骨胶原,好像已经成为拉面台风的标记。除此之外,蟹道乐捞面还加入了红洋葱和露笋,让这捞面变得更豪华,当然,也少不了慷慨的原只溏心蛋。

 

蟹道乐捞面!绝不应错过的香港美食

 

双叉烧是台风的捞面的特色之一,口感不同的两款叉烧,处理得十分松软,且很有肉香,水准完全没有退步。

 

蟹道乐捞面!绝不应错过的香港美食

 

特制的扁状蟹面之下,原来是特别为今次四周年准备的特制蟹油。先别把它和面捞匀,尝一口,感受一下蟹油的浓郁,再把骨胶原、蟹油、扁面捞在一起,慢慢感受蟹和面的味道变化,才是今次「蟹道乐」的真意!

 

蟹道乐捞面!绝不应错过的香港美食

 

蟹道乐捞面味道是浓烈的,台风随捞面还会附上一碗加入蟹肉和菠菜的特制蟹汤,吃完捞面再喝一口清汤,感觉更为圆满。其实这碗清汤还有另一作用,如果不喜欢捞面的话,可以把清汤倒进捞面中当作汤面一起吃。几种不同的吃法,都能感受到蟹的鲜味,真想再吃多几次,把各种可能性都试一次!
 

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らーめん台风

 

地址:荃湾大河道81号宝成楼地下7号铺


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