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乐天客栈 这里的香港美食肯定会给你不少惊喜

工作一年,也到了收关之时,各种聚会也多了出来,在香港美食攻略里也看到各种面食图片诱人,这次会来乐天客栈也是受了食友的推荐,决定来试试。

乐天客栈  这里的香港美食肯定会给你不少惊喜

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环境光猛舒服,我和女友还得到四人卡座,甚是阔落;我当日去餐厅前去了买旅行喼,当日拉着旅行喼去也不觉太阻碍。如果是有小朋友的家庭,或者是推着BB 车的话,这家餐厅是个不错的选择。

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送客人吃的酸甜小番茄,清新舒服,是个不错的开胃菜。

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先点一锅老火靓汤,「原盅药材炖鸡汤(HK$158)」,煲汤这回事料足火喉够就好,乐天客栈的汤我觉得做得非常不错,很够火喉,而且还细心地用了小火炉在桌上温着,现在大冷天也不怕汤会冷掉。
 

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同行的女友胃纳连接了二次元空间,先干掉一锅汤的她(上面那锅我只喝了一碗半),再点了这锅「干贝菜胆炖竹笙炖汤(HK$168)」 ,经理说这个汤也很受其他客人欢迎。个人来说更喜欢这个竹笙炖汤,相对清淡一点,喝下去喉头也很舒服。

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「家乡卤元蹄(HK$118)」据说是这家店的必点菜式,一大锅的元蹄同样有小火炉温着上桌;花上六小时去卤煮完全没有油腻感,元蹄都炆得软腍,点这个下饭菜当然得点一大碗白饭。

本来想点另一道招牌菜「扣肉包」但据说那个特别从新加坡运来的包子卖光了,所以试不上。

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因为当日点的菜太多,我竟然拍漏了照片!!右边那碟「菜圃蒸银鳕鱼(HK$158,小)」是我的推荐菜!银鳕鱼是真的银鳕鱼,这句话不废话啊,因为有很多店为了省成本现在都用油鳕鱼来装高级扮银鳕鱼,但无论是食味跟鱼肉的质感两者都差很远。用菜圃蒸的做法也是第一次吃,咸香的菜圃平衡了银鳕鱼的甜腻。
 

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在Menu 上看到这道「咖啡脆鸡(HK$86,小)」觉得很有趣就点了,的确带点咖啡的香味?是下了espresso 去腌的吗?加上带甜的酱汁,和炸鸡配合起来味道也蛮好吃,但当日鸡块本身炸的有点干。
 

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问经理有什么好吃,他推荐这道「手工海鲜豆腐(HK$58)」,香口的菜的也很难不好吃的,就是利用了不同的蔬菜切碎混豆腐先蒸后炸,做功繁复的一道菜。
 

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这个也是经理推荐的「手工虾枣(HK$68)」,喜欢吃芋泥的我也蛮喜欢这一道,但因为是炸物不能多吃,如果是人多的话点这一道就刚刚好。
 

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蔬菜也得吃一点,「南洋参巴空心菜(HK$68,小)」,空心菜当然就是通菜的意思,参巴酱(Sambal) 星马一带都很流行,材料就是各样的蒜头辣椒等香料跟虾米炒成,香香辣辣的用来炒通菜甚为惹味。
 

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必须要赞赏一下这两杯「苹果荔枝冻茶(HK$28,后)」及「接骨木花蜜瓜冻茶(HK$28,前)」意外地调得好喝,接骨木花做的饮料香港比较少见啊(IKEA 倒是有卖XDD),不过我那个杯子里面找不到蜜瓜的痕迹?是忘了放吗??^_^"
 

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甜品方面则试了「三色桂花斑兰糕(HK$26)」,卖相十分精美,而且HK$26 有6 件感觉好像好划算,可以几个人分享,再试更多其他的甜品。
 

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最后再加上一个酸甜口味的「酸柑香茅冻(HK$26)」作为解腻之用,甜品的话其实我很喜欢吃啫喱,因为不会有饱滞感之余,又解决了我想吃甜的欲望。
 

乐天客栈

地址:大角咀海庭道18号奥海城二期UG楼UG09号铺
电话:2177 0760 
菜式:中菜


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