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寻味香港美食 金华冰厅的菠萝油你漏了吗?

要说寻找香港美食,酥香佐上冰凉奶油的菠萝包有着绝佳魅力你肯定得试试,那肯定不能错过大名鼎鼎的金华冰厅的菠萝包,不仅在香港美食攻略里面被大受推崇,而且那还是拥有第一名菠萝包美誉。

 

寻味香港美食 金华冰厅的菠萝油你漏了吗?

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旅游香港出发前,尝过「金华冰厅」的人一直大力推荐该店,那念念不忘的「咸柠七」与「得奖菠萝油」有多美味。散步在旺角街头中,不乏许多香港特色小吃与茶餐厅,在人潮川流不息的街上终于找到「金华冰厅」。

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「金华冰厅」目前有两间店面,其位置相邻,两店之间隔了另外两店铺,一间明显方便做外带,出炉的面包及点心都在门口边展售,若是单纯想买份菠萝包或蛋挞就往那去,两间皆有堂食,一间空间大些。

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堂食空间是香港风格,呈现寸土寸金的拥挤感,还有茶餐厅特色座位!在里头用餐大多时候会与其他人合并共桌。店内大姐招着手大喊座位的去处,几分钟过后来点餐,顺便推荐一下「干炒牛河」。

 

 

多数外来旅客主要来此朝圣「得奖菠萝油」、「法兰西多」,其实在正餐期间可发现不少港人是点快餐吃,嗅着旁边的咖喱鸡扒饭、排骨蒸饭、炒牛河的香气,非常容易被诱惑!店铺墙面、门外玻璃都挂上完整菜单及当日快餐,以香港物价来看,价格很亲民。

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招牌推荐:得奖菠萝油、法兰西多(得奖西多士)、浓滑奶茶、港式鸳鸯、鸡脾。

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「得奖菠萝油」圆滚滚的菠萝面包夹上一块安佳冰奶油,视觉与邪恶度高!不知是因为拍照耽误还是本来温度不高,所以品尝时无冰火交融之感(但观察奶油的完整度,应是菠萝包没有很热)。整体来说,的确是好吃的菠萝油,特别是上头酥皮脆的俐落、糖粒感,与台湾菠萝不同,倒有点接近桃酥那种脆,会让人一直大口大口地吃,混合奶油的微咸,不腻口。

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「法兰西多」吐司裹蛋液油炸,内馅夹了花生酱,上头再来一块奶油,朴实又花俏!究竟是谁创造了这样邪恶的点心?西多士尝起来有明显油香,浇淋些许糖浆后享用,甜甜地伴随花生香与蛋味、奶油微咸,挺好吃的,但非常有罪恶感(笑),一个人很难招架一份。

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「炸鸡脾」没有裹粉直接油炸的鸡腿,最美味的是那爽脆带着脂香的鸡皮,鸡肉部份倒是表现一般,无特殊调味但不感鸡腥,吃的是原味。

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一开始不明白为什么黑哥要点炸鸡腿?原来是曾看过香港媒体介绍炸鸡脾特辑中,「金华冰厅」也名列其中。

 

「冻柠茶」不涩口红茶裹上清新柠香,就算没有特别要求调整甜度也不觉得过甜,搭配邪恶西多士可抵消不少油腻感。

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「冻浓滑奶茶」茶香鲜明,滑顺不腻口,好喝~

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金华冰厅
地址:九龙旺角弼街45号/47号地下
电话:(852)2392-6830


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