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寻找香港美食?脆哗奶油猪可是绝味

要说茶餐厅哪个在香港美食攻略中最有知名度,那翠华当仁不让。到了香港,一定要去吃个茶餐厅啊,几乎在每个热闹的商圈都会看到翠华的踪影。

寻找香港美食?脆哗奶油猪可是绝味

出发前就有朋友大推说一定要吃翠华 ,这天在昂坪在地的香港导游也很推,说虽然贵了点,但味道跟品质都很不错,所以逛完旺角朗豪坊,看到旁边有翠华就来去吃晚餐啦


寻找香港美食?脆哗奶油猪可是绝味

旺角朗豪坊旁的翠华24小时营业

这天已经接近晚上11点了,这带还是满满的人潮 

我们的晚餐都变宵夜了XD

翠华的店外观好像都很花俏,印象中在佐敦看到的翠华也相当华丽 

寻找香港美食?脆哗奶油猪可是绝味

旺角砵兰街244号地下(朗豪坊旁)

营业时间:24小时营业

餐厅内的装潢颇有时尚感,虽然低头一看地板上有些卫生纸垃圾没有很干净。

香港地狭人稠,很多餐厅座位都排的很密集,必须和其他客人并桌

寻找香港美食?脆哗奶油猪可是绝味    

翠华的餐点种类相当多,比一般的茶餐厅更多样化

菜单厚厚一本,从港式餐点到义大利面、三明治都有

翻完整本还是很难决定吃什么好啊XD 

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看了一下网路上大家的推荐,随便点也是一小桌XD

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至潮鱼蛋片头河港币$34

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看名字看得一头雾水,其实就是鱼蛋河粉啦:D 

寻找香港美食?脆哗奶油猪可是绝味

先喝一口汤,浅白色的汤头喝起来十分顺口,口味清爽,有一点胡椒香气

河粉口感比较软一些,整体味道还不错,只是口味偏淡 

碗内还有几颗鱼蛋与鱼豆腐

寻找香港美食?脆哗奶油猪可是绝味

翠华的鱼蛋真的不错吃耶,据说是每天现做的

鱼蛋吃起来很细致,口感Q弹,鱼豆腐也很入味,好吃

干炒牛河港币$65

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寻找香港美食?脆哗奶油猪可是绝味

妹妹一进餐厅就说想吃干炒牛河,翻完整本菜单才找到一行字写着干炒牛河XD

虽然没照片就贸然点了,但上桌看起来卖相很不错 

牛肉处理得很嫩,相当好吃

河粉跟我的相同,口感也是比较偏软

炒的还不错,吃起来不会过干或太油腻,但妹妹稍嫌不够味,还加了点酱油


最后这个其貌不扬的奶油猪我超爱啊!!脆哗奶油猪港币$18

寻找香港美食?脆哗奶油猪可是绝味

奶油猪的做法很简单,将面包烤过后,抹上奶油与炼乳

抹上奶油烤过的面包,表面酥脆带着奶油香气

抹上炼乳后,慢慢渗入面包中,滋味更加香甜,又脆又香,真心不骗超好吃!

香滑奶茶港币$19 

寻找香港美食?脆哗奶油猪可是绝味

这几天不管吃什么几乎都要配奶茶XD

翠华的奶茶中规中矩,茶香足,味道也很浓

翠华的餐点价格的确不算便宜,比一般的茶餐厅高一些

不过分店多,营业时间也长,不知道要吃什么时,找找翠华吃上一餐也不错

爱甜食的朋友一定要试试脆哗奶油猪啊:D

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