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香港油麻地美食 庙街兴记煲仔饭 算一味

香港油麻地美食 庙街兴记煲仔饭 算一味

到香港好几次,想吃地道的煲仔饭已经想很久了,无奈都没吃到。这次来之前做了点功课,发现有食友分享到香港美食攻略中有这一位,于是我就寻味而来! 

香港油麻地美食 庙街兴记煲仔饭 算一味

【兴记煲仔饭】位在庙街,生意好到有四家分店,都在庙街这里,图片下方就有指示。

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菜单图文并茂,除了煲仔饭还有各式热炒可以选择。据说这个煎蚝饼也很有名,我们野点了一份来吃吃看。

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再来就是各式各样的煲仔饭,选择非常多,就看你喜欢什么的配料啰!煲仔饭制作方式繁复,通常师傅会用炭炉把砂锅内的饭先煮熟,再放上和食材用炭火慢慢地蒸熟,大约用半小时,不过这样时间拉得太长,所以现在大多数先把饭煮好,等客人点菜时再把食材放上去蒸熟,来节省时间。【兴记煲仔饭】价格从最便宜的港币32元起跳。

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一直到70.80元的煲仔饭都有。

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想吃各式海鲜料理也可以点。

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桌上的茶水。

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我们点了【罗汉果茶】【菊花茶】,纯粹点来去油解腻,口味还OK。

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【蚝饼】就是蚵仔煎饼,外头酥脆,还有一些葱花提味,口味普普通通,最大的缺点就是过于油腻了。里头的蚵仔还满大颗的就是。

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期待已久的煲仔饭上桌啦!用砂锅直接端上来,还有保温的效果。一旁有这个煲仔饭专用酱汁,可以淋些到饭上,然后充分搅拌就可以吃啦!

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可不要一次加太多,以免太咸。


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三锅煲仔饭合照。

【滑鸡腊肠饭】
鸡肉的确滑嫩,腊肠不会太咸,配上以泰国米为主的煲饭,口感粒粒分明,酱汁不会过于死咸,口感还可以。


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【梅菜肉饼饭】
梅菜独特的咸香与肉饼的搭配,味道也满特别的,让人想到梅干扣肉啊!


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【咸鱼滑鸡饭】
咸鱼与鸡肉的经典组合,山珍海味都有了。

兴记煲仔饭

地址:香港油麻地庙街14、15、19、21号(港铁油麻地站C出口)
电话:+852 23843647
营业时间:一~日 1730~2400

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