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日本京都好吃的5家极品炸猪排店

你吃过炸猪排吗?厚厚的猪排肉裹上面粉和鸡蛋、沾上面包粉下去炸,是日本人也超喜欢的料理。这次将介绍5家在京都可以吃到的鲜脆多汁的极品炸猪排!

1. 一番炸猪排

在梅小路公园附近的「一番炸猪排」,从京都车站走路约10〜15分钟。要从大马路边的巷子往里面找的隐藏版洋食店。「炸猪排(850 JPY(未税)〜)」使用在北海道的大自然养成的「Kemboro猪肉」。以红肉的美味与高级肉的鲜甜脂肪为特征、不油不腻令人每天都想吃。非使用一般的猪排酱汁、提供店家自己制作的法式多蜜酱汁。除了炸猪排之外,还有炸虾、汉堡排、蛋包饭等充满魅力的料理等着您。

※照片为「牛腰内肉炸猪排1,000 JPY(未税)」

炸猪排


1. 一番炸猪排

〒600-8265 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Shimogyō-ku, Teppōchō, 京都府京都市下京区黒門通木津屋橋上る徹宝町403

2. 猪排处Okuda

炸猪排「Okuda」只有在吧台边的小座位和榻榻米的和式座位,有如家里一般的氛围。因为在学生很多的左京区元田中,一路以物美价廉、分量多、高品质的信念走到现在。使用国产猪肉的炸猪排。人气最高的是「味增酱炸猪排定食(880 JPY(含税))」炸猪腰里脊肉套餐上面洒满了萝卜泥、细葱和海苔。沾上店家自制的柚子醋酱汁,是非常健康的菜色。

炸猪排


2. 猪排处Okuda

〒606-8227 京都府京都市左京区田中里ノ前町55 牧ビル1F (エリア: 銀閣寺・北白川・出町柳 )

3.Tazumura

面对四条通的京都大丸百货8F,有一家以「窗名寂静整齐干净的炸猪排店」为概念的店家。内装以西式风格为基础,是富有质感与品味令人相当放松的空间。炸猪排以特制的生面包粉展现清爽酥脆的口感。肉汁完全被封锁在里面,完美展现鲜嫩多汁的炸猪排。大量使用京都本地的食材,像是京丹后产的白米、京丹波高原猪肉、比睿豆皮、生麸田乐等。(参考菜单:咬劲炸猪排定食(1,310 JPY(含税)〜))

炸猪排


3.Tazumura

地址:Daimaru Kyoto 8F, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto Shijo-dori Takakura Nishiiri 79, Tachiurinishimachi,600-8511
交通:地下铁乌丸线四条站步行2分钟
阪急京都线乌丸站步行2分钟
阪急京都线河原町站步行5分钟

4. 惠亭京都高岛屋店

四条河原町・京都高岛屋的7F有一家炸猪排的专卖店。在这里有精挑细选的黑猪肉和全国各地的名种猪,在时间和温度的完全控管下熟成。专业的达人们在最刚好的时刻,为您呈上最完美的猪肉。在可以品尝极品炸猪排御膳(1,860 JPY(含税)〜)。「炸鹿儿岛黑猪肉里肌御膳(2,891 JPY(含税))」搭配喜马拉雅山海盐带出猪肉的美味。肉质细软、好咬的上等肉质,是一道可以充分享受黑猪肉魅力的料理。

炸猪排


4. 惠亭京都高岛屋店

    〒600-8001 Kyōto-fu, Kyōto-shi, Shimogyō-ku, Shinchō, 四条通河原町西入真町52 高島屋京都店内 Takashimaya Kyoto Store

5. Kimukatsu京都店

地下铁・四条站、阪急电车・乌丸站直达的COCON乌丸内有一家店家。这里的招牌菜单是特制的独门作法的「Kimukatsu (附高丽菜单点1,500 JPY)」。只取国产猪肉的美味部分切成超级薄片,以25片叠成像法式千层般小心仔细做成的炸猪排。有「黑胡椒」、「紫苏梅」、「柚子胡椒」等七种类的调味料。不知道要选择哪一种的话,推荐选择综合组合,一种一种慢慢吃跟比较味道。柔软的猪肉口感中不断溢出的肉汁十分有魅力。

炸猪排


5. Kimukatsu京都店

    Cocon Karasuma, 烏丸通四条下ル水銀屋町620, Shimogyo Ward, Kyoto, Kyoto Prefecture 600-8411

觉得如何阿?为您介绍了从京城的大门・京都车站开始、到京都最繁华的街道・河原町整个范围的店家。请从您到访的区域附近,选一家炸猪排店,享受充实的美食时光吧!


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