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台湾台中当地的排队美食小店--潮州牛肉林

宝岛台湾,拥有着琳琅满目的美食,不过去台湾游玩想找到当地美食就要做好功课咯!这次吃货星球要给小伙伴们推荐这家潮州牛肉林,也是老台中人力推的一间当地排队美食小店,爱美食的你可不要错过哟!

台湾台中当地的排队美食小店--潮州牛肉林

这家潮州牛肉林很不好被发现,很容易走过头。正面看起来是有点不起眼的铁皮屋,厨房柜台都在前面,只有一块小招牌灯箱看得到店名,它们店休日比较特别,是每个月的第一周跟第三周的周日及周一连休两天。

台湾台中当地的排队美食小店--潮州牛肉林

台湾台中当地的排队美食小店--潮州牛肉林

台湾台中当地的排队美食小店--潮州牛肉林

店头炉台上有三锅冒着袅袅热气,分别是牛肉、牛肉汤跟牛杂,等待看着它真的很煎熬。

台湾台中当地的排队美食小店--潮州牛肉林

不管你要内用或外带都要在门口排队点餐,店内除了卖牛肉面、牛杂面以外,还有卖约莫三人份量的『牛杂锅』,而且才250元!更意外的是快炒类的牛肉牛杂每份只要130元(先前是100元也太便宜),还是用台湾牛肉,这样的料这样的价格好实在。

台湾台中当地的排队美食小店--潮州牛肉林

每天中午晚上都是大排长龙人潮川流不息。

台湾台中当地的排队美食小店--潮州牛肉林

【招牌牛杂面│80元│听说可再加汤】

以80块钱来讲份量真的相当有诚意,满满的牛杂有牛肝、牛脆肠、牛肠、牛肚等等,各部位加起来的份量跟种类相当丰盛。

台湾台中当地的排队美食小店--潮州牛肉林

汤头部份相当特别,会散发一股幽淡的药膳香气,舒服不过重入口还带着甘甜味,但口味却不会清淡,整个汤头让人喝了会停不下来,真的喝一口汤马上登上心中第一位!

台湾台中当地的排队美食小店--潮州牛肉林

面量部份也给得够,而且面条煮的熟度嚼劲还不错。

台湾台中当地的排队美食小店--潮州牛肉林

【招牌牛肉面│80元│听说可再加汤】

比起牛杂面的丰盛来说,牛肉面相对就显得好像卖相空洞点,但这个价位也算很棒了!而且是因为它的碗比较大的关系,不然一般这价位的牛肉面给的牛肉也就差不多这样了吧。

台湾台中当地的排队美食小店--潮州牛肉林

台湾台中当地的排队美食小店--潮州牛肉林

牛肉炖得很嫩又入味,而且口味偏重些,汤头跟牛杂汤比起来也稍重点但不至于咸腻就是,而且也是相当够味的汤头。

台湾台中当地的排队美食小店--潮州牛肉林

【快炒类│炒牛心│130元】

一般牛肉面店也不太常看到炒牛心,他们家用韭菜花一起,而且牛心给的份量还不会太少,微带厚度但是相当软嫩的口感。

台湾台中当地的排队美食小店--潮州牛肉林

【快炒类│沙茶牛肉│130元】

它们家的快炒类真的便宜又多料,肉足菜多份量好,而且炒的味道也非常够,吃过后真的觉得每次来可能都要点一盘才会满足,这道真的也是很好吃又下饭。

 

地址:台中市北屯区松竹路一段1316号
电话:04-24362721 
营业时间:11:00Am-02:00Pm+05:00Pm-08:00Pm 

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