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寻味香港美食 够味顺口的香辣牛筋荣记车粉面

寻味香港美食 够味顺口的香辣牛筋荣记车粉面


车仔面是很有香港特色小吃代表性的一员,所以在香港美食攻略中被人提及的次数也是非常的多,今天的主角荣记也是铜锣湾很有名的一家。


寻味香港美食 够味顺口的香辣牛筋荣记车粉面

香港铜锣湾渣甸街43号

+852-28082877
11:30-22:00
港铁铜锣湾站F1出口,往forever方向直走就到了。

 

寻味香港美食 够味顺口的香辣牛筋荣记车粉面

荣记的客人真的很多呀,大部份都是香港人居多。

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店里头位子不多,速战速决的一家车仔面店。

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我点的,39元,在香港都是直接写价格。

寻味香港美食 够味顺口的香辣牛筋荣记车粉面

餐具与酱料。

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这是我点的,一上桌香气就扑鼻而来。

寻味香港美食 够味顺口的香辣牛筋荣记车粉面

米线好好吃,非常的软滑。

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鱼丸 ,非常的软,跟台湾口感完全不同,香港的鱼丸好像没有在加硼砂的,所以吃起来都是软软口感。

寻味香港美食 够味顺口的香辣牛筋荣记车粉面 

牛筋非常的软Q好吃,卤的有透软呀。


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菜肉云吞非常大一颗,

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我再加辣椒,香港的辣椒非常的香,而且很开胃,加了辣椒之后火力全开。

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这个菜肉云吞让我很惊艳呀,里头猪肉非常的清甜多汁,香港的云吞是包葱 ,所以口感就更加清甜,重口味的车仔面配上爽口的菜肉云吞,赞啦。

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