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力推台湾时尚结合食尚的人气松饼店Dears Waffle & Café!

在台湾,时尚结合「食尚」的风潮渐盛。这次吃货星球要给小伙伴们推荐台湾设计师陈季敏JAMEI CHEN位于天母的另空间据点,他们家除贩售女装与不定期办展外,新的年度更引进东区人气松饼店Dears Waffle & Café,为1楼空间注入新「食尚」活力。到台湾游玩的小伙伴不妨去试试看!

松饼店「Dears」在另空间的这间新据点,也用最天然的烹调方式来料理,将「Super Food超级食物」入菜,用营养价值高,且以不多做复杂调味的食材,如向小农购买的宝贝生菜、彩虹番茄、藜麦、奇亚籽、毛豆等,作为每道料理的灵魂,坚持不加人工添加物,让食客们的味蕾能细细品尝食材细节,美味又健康。

挑高的另空间用餐环境,不多做修饰的装潢,与Dears的Super Food理念很吻合。

用Super Food超级食物入菜,天然又新鲜,能品尝到食材最原始的风味。

风靡欧美、全台独卖的鲔鱼超级丼,时价。

特制鸡肉沙拉,售价NT$380元。

蓝莓口味松饼,售价NT$280元。

Dears最有名的松饼料理,在天母另空间里不以比利时格状松饼来呈现,改以「Pancake」形式让人吃出新鲜感,主厨将一般松饼中必须添加的香草精,用新鲜香蕉代替,上桌后的松饼焦香连连,牙齿也留香。

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