找美食上吃货星球
当前位置:主页 > 台湾美食 > 台北现捞帝王蟹火烤两吃就在89活海产!

台北现捞帝王蟹火烤两吃就在89活海产!

台湾的海鲜也是很多游客一定要品尝的美食。这次吃货星球要给大家推荐这间89活海产,他们家的现捞帝王蟹火烤两吃,觉得满足你的味蕾。由于店家位于台江街89号,所以取名89活海产

台北现捞帝王蟹火烤两吃就在89活海产!

一进门就是上百只的帝王蟹迎接你。巨无霸等级,大到很夸张。

台北现捞帝王蟹火烤两吃就在89活海产!

89的帝王蟹来自鄂霍次克海,放进活水循环池里,供以纯氧,所以蟹肉会多么新鲜Q弹可想而知。

台北现捞帝王蟹火烤两吃就在89活海产!

老板现捞了只帝王蟹,就开始大卸八块。刀工讲究,吃这一顿完全不需使用螃蟹器具。只要顺着老板在蟹脚上划下的切口,轻轻一扳,蟹肉就会朝你“露大腿”了!蟹大腿肉多饱满,用大火快烤,能够锁住肉汁。

姜丝大肠

台北现捞帝王蟹火烤两吃就在89活海产!

大肠清得干净,够味又好咬。

鲜蚵煎蛋

台北现捞帝王蟹火烤两吃就在89活海产!

蚵仔很新鲜,蛋香十足、口感滑嫩,靠近边缘处还带有淡淡焦香味。

水莲炒肉丝

台北现捞帝王蟹火烤两吃就在89活海产!

水莲清脆好吃。

泰式松阪肉

台北现捞帝王蟹火烤两吃就在89活海产!

虽然说是泰式,调味比较像醋溜松阪猪,酸酸甜甜很好吃!猪肉弹脆,醋味酸而不呛。

金沙软丝

台北现捞帝王蟹火烤两吃就在89活海产!

用咸蛋黄爆炒的软丝,咸鲜咸鲜,越吃越涮嘴!而且不像有些热炒店,盘底一摊油,这道吃起来清爽多了。

帝王蟹

台北现捞帝王蟹火烤两吃就在89活海产!

这是小腿,等会儿煮锅用的,光小腿就这么长。

台北现捞帝王蟹火烤两吃就在89活海产!

只要用手一剥,蟹壳就能分成两半。然后轻轻松松地把整条蟹脚拉出来,蟹肉非常饱口,一口吃进去超级满足。

台北现捞帝王蟹火烤两吃就在89活海产!

又弹又脆,加上大火快烤,把蟹脚的肉汁都锁在里面,剥的时候肉汁一直滴,整口吃进去,当牙齿一咀嚼,所有的汤汁满满地从腿肉间渗出。真是无与伦比的鲜甜!

台北现捞帝王蟹火烤两吃就在89活海产!

在幸福地吃着烧烤蟹大腿时,就可以一边把蟹小腿丢进锅里!吃完大腿吃小腿,一种马不停蹄的概念。煮锅就不用说那汤头会有多鲜了!会一碗接一碗完全臣服的状态。

台北现捞帝王蟹火烤两吃就在89活海产!

记得吃蟹屁股喔!店家会提醒你,并且告知在哪个部位。蟹屁股吃起来口感像花枝,更弹更Q,超好吃的。

台北现捞帝王蟹火烤两吃就在89活海产!

最后如果想煮粥,可以跟店家说,他们会问你要几碗白饭?浓郁的帝王蟹海鲜粥,集所有锅物之精华,一定要吃哦!

 

地址:台北市中山区合江街89-1号(近捷运行天宫、中山国中站) 
电话:02-25016167 
时间:11:30~14:00 / 17:00~22:00 

赞一下
0个赞
收藏
0个收藏
评论
个评论
Top