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香港尖沙咀巴黎冰室 让你知道什么才是真正的香港美食

香港尖沙咀巴黎冰室 让你知道什么才是真正的香港美食


“食神”相信很多人都看过,对里面的各种美食是馋的可以,虽然明知道那只是电影里夸张的东西,可还是捕获我向外的小心脏。今天要在香港美食攻略中给你推荐的就是一款出现在“食神”中的美食--黯然销魂饭。

其实黯然销魂饭说穿了就是叉烧饭,可愈简单的食物往往愈不简单,不信你看。


香港尖沙咀巴黎冰室 让你知道什么才是真正的香港美食

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这家巴黎冰室是朋友带我吃的,我住的地方跟朋友office附近而已,巴黎冰室的装潢是七八十年代的香港,非常复古,格子地砖怀旧风格,2015才开业的,但是在尖沙咀一带算是有小有名气了,看看这装潢 是不是真的很复古,香港尖沙咀宝勒巷27号地铺港铁尖沙咀站D2出口P3出口也可以,但我都是在D2出口那儿上去,早上7点至晚上11点。

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一进门就看见师傅熟练帅气在拉丝袜奶茶。

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巴黎冰室的菜单,

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热的丝袜奶茶,真正好喝地道的丝袜奶茶是奶茶上头要浮着一层油脂,有油脂的丝袜奶茶才是真的丝袜奶茶,所谓的顺滑般口感也是由此而来,香港的奶茶随便一家都好喝呀,我都会加很多很多的糖,真正的香滑纯浓细致。

香港尖沙咀巴黎冰室 让你知道什么才是真正的香港美食

冻柠茶一定也是要来一杯的,最古早的冻茶杯模样,台中德记云吞茶馆的冻柠茶也是这样装着,我好爱香港的奶茶柠茶,就是好喝,在台湾除了德记真的喝不到地道的冻柠茶。

香港尖沙咀巴黎冰室 让你知道什么才是真正的香港美食

这是我的午餐,马来咖哩牛腩饭,HKD$59,价格在香港算一般便宜了哩。

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高丽菜,在香港最常见的就是高丽菜与芥蓝,香港本身没有种植蔬菜,都是从内地运到香港,在香港什么都好吃呀,高丽菜炒的很脆甜。

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马来咖哩非常有味道,黄咖哩,拌着饭吃非常好吃,牛腩部份非常软嫩,忘记拍牛腩,马铃薯非常的软绵可口。

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这是黯然销魂饭中的叉烧,我抢朋友的叉烧来吃,油葱够味又开胃,叉烧则是软嫩多汁,完全没有干柴的情形出现。

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这就是食神中的黯然销魂饭啦,这一份HKD$55,上头有两颗太阳蛋,下面是叉烧,油菜?芥蓝?随便啦,好吃最重要。

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这一坨油葱好吃的要命呀呀呀呀呀,混着叉烧吃软嫩度瞬间提升。

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