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泰国清迈LOFT工业风引入火车站元素,值得一访!

T Station Bar & Restaurant附属于清迈饭店《Eastin Tan Hotel Chiang Mai》,供应饭店房客早餐,平时中午、晚餐与夜间酒吧均属于独立餐厅经营,当我们等候入房时,想说先到附近吃中餐,看着同样位于2楼的T Station似乎没有什么客人,随性入内却让我们找到一间好吃又潮的餐厅,跟着脚步一起来参观吧!

原本这是一篇属于Eastin Tan Hotel Chiang Mai 谭易思廷酒店早餐与公共设施的介绍,我相信你们也发现文章中照片非常多,只要是自己非常喜爱的店家,都会卯起来拍摄每一个细节,也都舍不得删除,希望大家阅读时不要觉得照片太多了….^^b。Eastin Tan Hotel Chiang Mai 谭易思廷酒店主要设施、房间等于前文介绍后,加上我们享用过T Station Bar & Restaurant的早餐、午餐,类似这样的潮流餐厅比较常见于曼谷,清迈鲜少此类型,所以决定把这篇文章独立成餐厅介绍,希望你们也会喜欢。

◎ T Station Bar & Restaurant,火车即将开启,乘客快点上车!

走入店内,我和温蒂立刻被设计装潢风格吸引住,这么棒的餐厅怎么会没有人潮?新开幕的餐厅正等着我们挖掘与分享,店内没有其他客人及取得店家同意让我努力拍,才能够将许多细节呈现出来。T Station Bar & Restaurant(以下简称T Station)主体名称已经让人理解是以车站为概念的餐厅,装潢风格采时下颇为常见的LOFT路线,挑高宽敞空间运用开放且通透性,减少空间隔间,大量粗糙磨平的柱壁与水泥地面及裸露的管线结构,是一种随心性创造的设计风格。

设计师以沉稳色系黑色、深咖啡色为主,天花板上裸露管线与悬吊着各样灯具,灯具多以温暖黄光与金属灯罩,暖和了原本该属冷调的空间感,而一块块正方形空调叶扇送出凉风,环视四周木造与皮革搭配的家具,置于马克砖之上,视觉焦点无法离开。回头一望诺大金属制造火车头矗立,看着墙上斑驳时刻表,仿佛催促着大家快点上车,即将出发!

※ 餐厅内外一览

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▲ 光是这一幕,就觉得我们选对餐厅。

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▲ 大区域座位,可供多人聚餐。

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▲ 先生所坐位置很像火车中车厢,上头还有置物架。

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▲ 吧台区各式好酒,建议点上一杯调酒,我觉得泰国餐厅的调酒功力都不赖。

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▲ 往后方走还有座位可以选择。

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▲ T Station真的带来一个仿真火车头。

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▲ 这一区在早餐时间会陈列饮品与热食。

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▲ 各式餐饮价目表。

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▲ 室内空间明亮宽敞。

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▲ 户外空间还可容纳约30人座位,我会比较推荐傍晚或晚上坐这里,不然会太热。

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▲ 参观完餐厅内外后,准备来看看餐点!

◎ T Station Bar & Restaurant 美式餐点为主,辅以泰式口味料理,搭上一杯泰国啤酒,爽快!

T Station的餐点价位约从180~280不等,属于美式料理,热情的店员递上Menu后说明一些招牌菜色,主要是Menu没有照片辅助说明,是以英文介绍各式菜色,翻了翻决定点义大利面、泰式炒河粉、炸鱼片、炸鸡腿(类似糖醋口味),温蒂说天气热想来一杯Singha啤酒消暑,我也跟着点一杯最爱的调酒Mojito。义大利面是奶油细面上洒着培根、起司片,一旁还可以佐香松面包,热呼呼吃上一口很是香浓。

炸鱼片香酥肉鲜软的口感,抹上美乃滋带点酸黄瓜粒,超美味!大家会注意到还有那一盘有大尾虾的泰式炒河粉,自从我去上一日曼谷泰菜料理课,稍甜的泰式炒河粉更好吃,就开始会多加一点糖,所以这盘我除了将柠檬汁洒上,拌一拌花生粉,加一点白砂糖,十足十最好吃的炒河粉。

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▲ 以木质版夹着打字印刷的纸张。

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▲ 对红酒有研究的朋友,可以留言跟我说这些酒是否推荐呢?

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▲ 奶油义大利面好吃在于不会有过于浓腻酱汁。

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▲ 酥炸鱼片,起初我们还以为是鸡块….,直至入口才吃出香软的鱼片。

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▲ 值得点上一盘吃吃看喔!

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▲ 端上桌这道餐点是泰式炒河粉。

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▲ 这尾虾子超大一支,比明虾小一点点而已。

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▲ 这是我最爱的糖醋小鸡腿!

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▲ 为即将到来的10周年欢庆!

◎ T Station Bar & Restaurant 早餐菜色则趋于一般,入住饭店不一定要搭早餐。

一开始提到T Station Bar & Restaurant附属于清迈饭店Eastin Tan Hotel Chiang Mai,供应饭店房客早餐,我原本以为早餐是饭店内部提供,没想到是T Station,稍微浏览一下早餐菜色,我觉得属于一般中等水准,没有太过于丰盛,但粥、面包、热食、水果与现打果汁俱备,可是饭店附近没有店家卖吃食,所以想省钱的朋友可以善用Eastin Tan Hotel Chiang Mai房间内的厨房,自己料理一番;若想要轻便些还是可以搭早餐喔!

◎回归这篇文章归属,放上我对Eastin Tan Hotel Chiang Mai的评分
–整体满意度:★★★★☆ 
–饭店设施:★★★★☆ 
–服务人员:★★★★☆ 
–餐饮品质(含早餐的体验):★★★★☆ (四颗星我给午餐;三颗星则是早餐) 
–交通便利性:★★★☆☆

※ T Station Bar & Restaurant早餐一览

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▲ 粥品我会加葱花、胡椒粉、姜丝与鱼露。

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▲ 他们家的面包还蛮好吃。

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▲ 我们常吃的早餐菜式多为这些,提供给你们参考。

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▲ T Station Bar & Restaurant位于饭店Lobby门口对面,有机会来吃吃看!


◎ T Station Bar & Restaurant @ Eastin Tan Hotel Chiang Mai 
–英文地址:165 Huay Kaew Road, T. Suthep, Muang Chiang Mai, Chiang Mai, Thailand 
–泰文地址:165 ถนนห้วย แก้ว ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง , นิมมานเหมินทร์, เชียงใหม่, ประเทศไทย
– Map:

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