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前往超人气的东京拉面街品尝最想吃的日本拉面

东京车站有一处将日本的知名拉面店汇聚一堂的景点。名为东京拉面街。今天我们要介绍东京拉面街中的5个代表店家。

何谓东京拉面街?

以「在东京想要最先吃到的店家」为理念,在JR东京车站的一番街开张的东京拉面街。在都内观光之际,前往日本其他地区途经此处时都可以前往的绝佳位置。开张之时有大崎的知名店「六厘舎」为主的4家店入住,经过定期的更新,目前增加到了8家店。以「一整周都吃拉面也不会腻」为目标,汇聚了都内的各种各样风格的拉面店,种类丰富。让拉面控欲罢不能,是无论如何都想要一窥究竟的景点。


何谓东京拉面街?

〒100-0005 Tōkyō-to, Chiyoda-ku, 千代田区Marunouchi, 1 Chome−1−9−1 東京駅一番街

1. 仙台牛舌葱花盐味拉面㐂蔵

由东京葛西的人气店「chibakiya」的店长打造的拉面店,在拉面店中别具一格,店内所有的菜单均使用店长故乡的名产「牛舌」。经典菜单有「仙台牛舌葱花盐味拉面(830 JPY(含税))」,即使找遍日本全国,也绝无仅有。想要尝试一下与平常不一样风格的拉面时,请务必前来试试看。

东京拉面


1. 仙台牛舌葱花盐味拉面㐂蔵

〒100 - 0000东京都千代田区丸之内1丁目9 - 1东京车站一番街B 1层(区域:东京站(八重洲)

2. 东京汤面Tonari

说起引起汤面潮流的始祖当数Tonari了。所谓汤面即是炒过的蔬菜和肉加上汤底的面料理。看外观与拉面很相似,但是作法有一点不同,主要是关东地区的人食用。最大的不同是上面摆满了大量的炒蔬菜。富有讲究的汤面使用了10种以上的大量的食材,吃一碗拉面就可以摄取到成人一天所需蔬菜的量!也有和饺子组合的套餐方案「汤饺(890 JPY(含税))」,营养丰富份量十足一定能让您满足。

东京拉面



※照片为东阳町本店的菜色

2. 东京汤面Tonari

Tokyo Station, 一丁目-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tōkyō-to 100-0005

3. 东京的中华面Chiyogami

以「根据当天的心情,提供客人喜爱的中华面」为理念。为了让客人选择自己喜爱的口味,提供酱油、盐味、活力充沛口味等3种中华面。任何一种均使用大量的鱼贝类和昆布精心熬煮的汤头,是可以品尝到食材的风味的一道佳肴。「东京站酱油活力充沛中华面(1,030 JPY(含税))」,是以酱油为基底含有生韭菜和大蒜,是最适合感觉疲累时品尝的一道拉面。

东京拉面


3. 东京的中华面Chiyogami

    〒100-0005 Tōkyō-to, Chiyoda-ku, 千代田区Marunouchi, 1 Chome−9−1, 東京駅一番街 Tokyo Station

4. soranoiro NIPPON

自从在东京开店以来,一直保持人气不衰,还入选米其林东京指南2015Bib Gourmand(超值餐厅)。Bib Gourmand是指米其林指南推荐的具有相当的水准但价位中等的超值餐厅,这一家店也很特别,其中不使用动物烹制的汤底和食材制作的「严格素食主义面(1,100 JPY(含税))」非常有名。可能有些人觉得只有蔬菜会不够味,但是这种凝聚了蔬菜的美味的拉面,绝对不会让您失望。想要品尝与众不同的拉面时请务必尝试看看。

东京拉面


4. soranoiro NIPPON

    Tokyo Station, 一丁目-9 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tōkyō-to 100-0005

5. 盐味拉面专卖店Hirugao

由不仅仅在都内,在海外也开设许多分店的人气拉面品牌「Setagaya」打造的盐味拉面专卖店。引以为傲的「盐味拉面(880 JPY(含税))」所使用的盐,是特地从越南的日晒盐的名产地庆和购入的。不使用任何化学调味料,仅用天然食材熬制汤头也是其讲究之一。想要在都内享用盐味拉面请务必来此处。

东京拉面


5. 盐味拉面专卖店Hirugao

Tokyo Station, 1 Chome-1-9-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tōkyō-to 100-0005

怎么样?东京拉面街以「不会腻」为目标不断地进化。经过东京车站时请务必前往看看吧。


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