找美食上吃货星球
当前位置:主页 > 台湾美食 > 台中这家菁品台湾茶农场,有着超人气的隐藏版饮品

台中这家菁品台湾茶农场,有着超人气的隐藏版饮品

在台湾,你随处可见人手一杯饮料,这次吃货星球要给大家推荐这间位于台中市大里区成功路上的菁品台湾茶农场,他们家是一间非常用心经营的饮料店,从物料、品质都严格把关,「菁品」便是取自想让顾客有消费「精品」一样的感受,下面就来给大家介绍店里的几款招牌饮品,到台中来游玩的小伙伴不妨来尝尝看!

台中这家菁品台湾茶农场,有着超人气的隐藏版饮品

菁品台湾茶农场有自己的茶叶工厂,自产自销表现出对品牌的坚持,与外面的饮料店不同的是,他们不注重在外型的缤纷,反而注重原茶的味道,认为好的茶才能调出好的特调,这就是他们的坚持。

台中这家菁品台湾茶农场,有着超人气的隐藏版饮品

不知春
店里最特别的饮品,又名「四季春」,完全产自台湾南投茶区,品种也是100%四季春,相当难得,既有乌龙茶的韵味,又有绿茶的清香,这个名称取自于采收季节在冬春之际,因为不知道算是冬茶还是春茶,故此得名。属于轻发酵茶的它,茶汤中带有雅致的花香,散发着清新自然的回甘芳香,每一口都能感受到茶汤的甘甜与滑顺。此外,也有以不知春为茶底,加上微微的柠檬所调制的饮品「轻柠不知春」,也深获顾客喜欢哦!

台中这家菁品台湾茶农场,有着超人气的隐藏版饮品

大红袍
细数台湾手摇饮料店的碳焙乌龙茶,因为采用制茶速成法,常常让人觉得喝不到茶的本质,反而多了烟熏味,店家的大红袍是遵循传统制茶工法,光以焙茶时间来讲,就需耗时12小时以上,喝起来带有清高的兰花香,滋味醇厚,饮后齿颊留香、甘甜爽口,另有以大红袍为茶底,加上特选蜂蜜,饮品名为「嗡嗡蜜红袍」,或是冲泡为奶香系列,都是不错的选择。

台中这家菁品台湾茶农场,有着超人气的隐藏版饮品

菁品红茶
店家的红茶是利用「夏茶」制作的,许多人都认为「夏茶」的品质最差,但其实,最好喝的红茶,其实就是在清明至大暑的节气所产的茶叶,利用夏茶高儿茶素的特性,将夏茶制作成红茶,让原本的劣势转为制作成高品质红茶的优势!此外,繁复的制茶过程,更让红茶慢慢发酵醇化,就好像对待红酒一样,值得细细品茗;另有可加上香草口味的冰淇淋,调制成「雪球红茶」或调制成闻名全世界的台湾「珍珠奶香茶」哦。

台中这家菁品台湾茶农场,有着超人气的隐藏版饮品

此外,店家之后也会上市的新饮品,便是小芝麻系列与抹茶系列:

台中这家菁品台湾茶农场,有着超人气的隐藏版饮品

芝麻避掉了容易变质的黑芝麻,选用与台湾在地农民合作的品种,经特殊处理去沙、去杂质洗净后,再以传统制法、温火慢焙、不热不燥,高度保留植物油最营养的部分。也因为这样的做工,它富含高钙、高膳食纤维,可强化血管、保护心脏、防老化等,非常适合重养生的现代人饮用!

台中这家菁品台湾茶农场,有着超人气的隐藏版饮品

店家为了因应现在最夯的抹茶,​​也推出了抹茶系列饮品,抹茶是严选台湾产区鲜茶为原料,采用日本蒸菁工法、低温研磨,颗粒相当细致,加深了抹茶独有的香气,保留茶叶原本就有的多种营养素,喝起来,口感细腻、香气浓郁、顺口又芳香,带着一种温润的回甘,搭配鲜奶的「抹茶鲜ㄋㄟㄋㄟ」更是一绝!

台中这家菁品台湾茶农场,有着超人气的隐藏版饮品

此外,店家也有一款「隐藏版」饮品,就是客制版的「蜂蜜+杭菊饼茶+鲜ㄋㄟ+珍珠」,这其实是无法在菜单上直接点出的饮品,而是拼凑多种原料而来,杭菊饼茶故名思义就是以质量好的中国「普洱茶」加上台湾苗栗铜锣农特产「杭菊」,所调制而成的一支饮品。因为普洱茶属大叶茶种,加上是后发酵茶,茶汤相对很饱和浓厚,经过长期陈化,茶叶中苦和涩的味道,因氧化而慢慢减弱,甚至完全没有,但糖份仍留在茶叶中,冲泡后慢慢释放于普洱茶里,有着「甜」的口感!

 

地址:台中市大里区成功路506号
电话:04-24962816 
营业时间:10:00~22:30

赞一下
0个赞
收藏
0个收藏
评论
个评论
Top