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精选日本东京5间拉面店(池袋篇)

池袋可以说是东京都内数一数二的拉面集中区,这次就让我们为各位推荐5家来到池袋时不容错过的拉面店吧。

1. 光面池袋本店

首先介绍的「光面」是东京猪骨拉面的开山始祖。长时间熬煮猪骨和鸡骨,让汤头的风味与鲜度都更加浓厚绵密。这里提供的口味包括「豚骨醤油」、「鱼贝类汤头」、「担担面(红辣、黑辣)」和「特制盐味」等等,搭配各种汤头的面条则也有粗面、细面和卷面等种类,口感略为偏硬。其中我们推荐的是「熟成光面豚骨酱油(760 JPY(含税))」,配料和副食也很丰富,不妨自己选择喜爱的组合方式吧。

日式拉面


1. 光面池袋本店


2. 面处花田池袋店

如果在池袋要吃味噌拉面,几乎大家异口同声都会推荐这家人气店。他们的特征就在于浓稠的浓厚味噌汤头。店内提供「味噌拉面(790 JPY(含税))」等各种选择,浓稠的汤头沾上口感十足的粗面,美味令人上瘾。炒过的蔬菜也和浓稠汤头非常对味。这里的蔬菜和大蒜都可以免费加大份量,平日午餐时段还能免费加点小碗白饭,可以让您饱餐一顿。「花田」是相当受欢迎的店家,因此经常大排长龙,但我们仍旧推荐您一定要吃看看他们的味噌拉面! 

日式拉面


2. 面处花田池袋店

3. 蒙古汤面中本西池袋店

「蒙古汤面中本」最受欢迎的,就是口味辛辣却又美味的拉面。在辣味中可以吃到蔬菜的甘甜和味噌汤头的鲜美,美味同样后劲十足。这里的招牌菜色,是将肉和蔬菜用高汤慢火炖煮,在味噌汤面上加上特制辣味麻婆豆腐的「蒙古汤面(800 JPY(含税))」。这家的辣度有分辣度0(完全不辣)到辣度10(超激辛口味)的等级,不同菜色也有不同辣度,无论吃不吃辣的人都可以来这里享用好吃的拉面喔。

日式拉面


3. 蒙古汤面中本西池袋店

4. 节骨面泰象池袋东口店

混合精选鱼贝类、猪肉和鸡肉等食材的汤头,特色就在于鱼干的独特风味,以及大量猪背油带来的浓厚口味。浓厚汤头也是他们受欢迎的原因之一。口感Q弹的中粗面能咬住浓厚汤汁,对喜欢重口味的人来说绝对不容错过。来到泰象,我们推荐的是他们的招牌「节骨浓厚泰象拉面(800 JPY(含税))」。这里还可以免费升级成大碗,很适合想吃个过瘾的人喔。

日式拉面


4. 节骨面泰象池袋东口店


5. 无铁炮西池袋店

「无铁炮」的特色在于讲究的浓厚鱼贝类汤头。以猪骨汤为基底的高汤,加入了烤飞鱼、小鱼干和柴鱼片一起熬煮,口味相当有层次。我们推荐您吃的是他们的「酱油拉面(730 JPY(含税))」。刚上桌的烧烫烫汤头,不但和自制的超粗卷面非常对味,面条也能咬出汤头,吃起来更是绝妙。除了一般的辣度外,您还可以随个人喜好点「微辣」、「火焰」或「炸弹」等级。另外您还可以加点麦饭(150 JPY(含税)),在吃完面后把麦饭倒进汤里,就可以当作一碗咸粥(和汤一起品尝的温米饭)享用啰! 

日式拉面


5. 无铁炮西池袋店

这几家的拉面看来是不是都很美味呢?池袋感觉比较多重口味的拉面店,要是您也喜欢浓厚汤头,那么请不要错过这些吃起来劲道十足的拉面啰!


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