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运动后来杯豆浆酸奶做营养补充,很不错!

自制的豆浆酸奶

喝酸奶是现在很多人的习惯,不仅口感非常不错,而且酸奶中含有大量的营养物质。我们可以从从植物中获得益菌,也能从动物中获取益生菌,比如平常喝的牛奶、吃得起司。今天小编要向大家推荐一款自制的豆浆酸奶,听起来是不是有点奇怪呢?!其实,在我们大量运动之后,身体是需要补充足够的水分和蛋白质的,不妨来试试这杯自制的豆浆酸奶。
 
那怎么从植物上取得好菌呢?
1、将承装容器消毒
2、豆浆500 c.c.
3、养乐多1-2汤匙(或者菌种粉、优酸乳都可)
4、上述两项拌匀,放入电锅中,锅盖留缝,保温状态使温度维持在38~45温度间,约7~8小时可完成。
 
完成的豆浆酸奶,就和一般超市卖的酸奶一样,浓稠滑顺,放入冰箱冷藏后,口感会稍微再浓密些,万一无法顺利形成酸奶一般的浓稠感,可能是因为菌种不够需再增加。因为完全不使用其他添加物,建议大家在七天内吃完较好。

豆浆酸奶的提拉米苏


豆浆酸奶的提拉米苏

材料:
海绵蛋糕体(或鸡蛋糕)、咖啡利口酒(或浓缩咖啡液)、嫩豆腐、饼干、可可粉、甜菜糖(或果糖或枫糖浆)

法:
1、将饼干压碎,放入咖啡利口酒中泡湿。
2、海绵蛋糕体刷上咖啡利口酒。
3、嫩豆腐揉碎,混合豆浆酸奶。
4、将上述材料依1、3、2、3的顺序,铺在容器中。
5、容器铺满后,上头撒上可可粉,放入冰箱待2-3个小时即可享用。
 

豆浆酸奶的提拉米苏

豆浆酸奶

是不是很简单,而且材料都很接地气呢!就算不做提拉米苏,豆浆酸奶配上新鲜水果或果酱,也是很棒的选择哦!
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