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台北新开幕的水饺专卖店--北方水饺面

台北美食丰富多彩,这次吃货星球要给大家推荐这间位于内湖437巷的北方水饺面,这里也算是美食战区之一,到台北游玩的小伙伴一定要来试试。

台北新开幕的水饺专卖店--北方水饺面

水饺的价格是5.5元算是正常的价格,再点了一份红油炒手,牛肉清汤+蛋花只要35元感觉很划算,就没点吃水饺最常配的酸辣汤了。

台北新开幕的水饺专卖店--北方水饺面

桌上有筷子,汤匙的话就要来调味区这里拿。

台北新开幕的水饺专卖店--北方水饺面

三个小铁杯里面由左至右装的分别是,蒜头、辣油跟酱油辣椒,而且酱油辣椒比较辣!

台北新开幕的水饺专卖店--北方水饺面

晚餐来了,水饺看起来相当的绿,看来韭菜应该是加很多吧。

台北新开幕的水饺专卖店--北方水饺面

韭菜水饺(每颗5.5元)

水饺皮相当的有咬劲,里面的韭菜很多,吃起来有爆浆的带点清甜的感觉,虽然肉相对比较少,但还是能受感肉味让水饺变的比较清爽,很容易一颗接一颗的吃也不会觉得腻口,而且不用沾酱就很好吃。

台北新开幕的水饺专卖店--北方水饺面

除非是很重口味的朋友,再加点酱油,不然的话加点醋跟辣椒来提味就很赞了。

台北新开幕的水饺专卖店--北方水饺面

红油抄手(8颗50元)

他们家的红油抄手闻起来没有醋味跟花椒香,应该只是纯辣吧,一吃是以辣为主,咸度要刚刚好。

台北新开幕的水饺专卖店--北方水饺面

不过抄手本身的表现算是满不错的,抄手皮还保有弹性,里面的鲜肉多汁且滑顺。

台北新开幕的水饺专卖店--北方水饺面

牛肉清汤+蛋花(35元)

这样一碗35元果然很划算,蛋花给的相当多,牛肉汤头表现满不错的,还带点蔬菜的甜味,搭配上蛋香跟葱花很好喝,这一碗大推呀,她们家的水饺跟馄饨都是全自制的,很有水准!

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红烧牛肉面大(140元)

他们家的牛肉面是有煮红、白萝卜的,难怪汤头会有甜味,牛肉汤喝起来还是很顺口,但却没有加了蛋花的牛肉清汤好喝,可能是加蛋花有神奇的效果吧!

台北新开幕的水饺专卖店--北方水饺面

牛肉的表现算是中规中距,有咬劲不太会柴,有筋的部份比较好吃。牛肉的厚度还不错。

台北新开幕的水饺专卖店--北方水饺面

面条有细面跟拉面可以选,这是拉面,可是吃起来很像粗的阳春面,不过咬劲比一般阳春面再好一些,大碗的面算是还不少。

 

地址:台北市内湖区一段437巷4弄2号
电话:02-2659-7699 
营业时间:11:30~14:00 17:30~19:30(星期日公休)

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