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阿鸿小吃 享受香港特色美食的福地

阿鸿小吃 享受香港特色美食的福地

 

要说起香港特色美食,阿鸿在香港肯定有着自己的一席之地,虽然这不是什么传统老店,也就创立于2003年,但是这十几年来收获的美誉可真的不少,更是香港美食攻略中的宠儿。

 

阿鸿小吃 享受香港特色美食的福地

▲店内实况

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▲厨房实况

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▲阿鸿的卤水用了以上十几种中药材跟香料。

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▲厨神国际挑赛的奖牌。

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▲先来看这一盘,这是猪耳朵、猪耳朵、猪耳朵,也太精致了吧,附上的是店家自制的黄芥末。

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▲超美丽精致的猪耳朵,卤水都够味,想不到平凡的猪耳朵也能做的那么漂亮。(鼓掌~~~)

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▲芥末鸡脚筋48元港币,也是将平凡的鸡爪做到另一个层次。

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▲素鹅55元港币。

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▲感觉就像是豆皮,很一层一层的像千层派,就像是在吃咸的千层派,口感滑滑的很奇妙。

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▲这道应该是招牌捞面

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▲加入台湾常见的樱花虾,面Q弹牙好多料。

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▲看这盘鹅肉,每块都切的大小如一,摆盘的像艺术品一样。

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▲好吃

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▲南乳粗斋,里面有绍菜、枝竹、金针、云耳、冬菇等蔬菜,虽然都是菜,但加上南乳的味道,满整个味道更为丰盈,一点儿都不素。

 

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▲最后大合照,左边依序是龙少爷、许律师、郭静、阿鸿师、老板、金大哥、阿鸡师、经发局长官、西打哥。我在后面本来要塞进去郭静的旁边,结果只拍到半张脸,哈~~

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▲阿鸿师的手……真羡慕。

【阿鸿小吃Hung's Delicacies】

地址:观塘鸿图道83号东瀛游广埸地下A铺

电话:3107 4111

营业时间:星期一至日: 11:30-22:30

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