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台湾旅游美食推荐/台湾当地著名美食

宝岛台湾的境内有很多的美景吸引了无数人去台湾旅游,当然台湾美食更是必不可少的一部分。去次台湾可不容易,又怎么能轻易错过当地美食呢!笔者今天就向大家推荐去台湾旅游必吃的美食!



肉臊饭

台湾旅游美食推荐/台湾当地著名美食-肉燥饭

肉臊饭是台湾人最爱的主食之一,它是用肉沫或是剁碎的卤肉,加入香菇等材料,爆炒后浇入米饭中。肉臊饭在整个台湾都十分受欢迎,但由于地方口味差异,做法稍有不同,笔者个人推荐桃园的肉臊饭。桃园肉臊饭的做法是在肉臊里加入蒜蓉和猪油渣碎末,光是闻到香味就让人胃口大开。



鼎边锉

台湾旅游美食推荐/台湾当地著名美食/鼎边銼

台湾处处皆有美食,若是到了基隆,不得不尝的一道美味就是鼎边锉。鼎边挫是将米粉糊洒在一个大锅边缘。它会自己滑下来展开。 干了之后,将其切成条状。制作成鼎边挫后它就会变的很细很有嚼劲。



棺材板

台湾旅游美食推荐/台湾当地著名美食-棺材板

将面包下锅油炸,炸到金黄色后捞起,掀起炸酥的一面,把中间挖空,再装入由鸡肝、鸡肉、马铃薯、胡萝卜、墨 鱼虾仁等精心调制的佐料以高汤熬制再用牛奶芶欠,就成了大名鼎鼎的棺材板了。笔者多次推荐的一道菜,可见这道菜有多美味哦!



蚵仔煎

台湾旅游美食推荐/台湾当地著名美食-蚵仔煎

蚵仔煎是一种带有硬壳的海中贝类,又名牡蛎或称作蚝。在台湾,蚵仔的吃法有很多种,蚵仔煎就是最具特色风味的一种,它是将浓稠适当的番薯粉浆摊在煎板上,再撒上清洗干净的蚵仔,打上一个蛋,与韭菜、豆芽、茼莴菜同煎,再配上酱料,趁热品尝,口味甜中带咸,咸中带辣,口齿留香。蚵仔煎还曾被选为代表台湾岛的最佳小吃,可见它在台湾人心中的重要地位。



可乐饼

台湾旅游美食推荐/台湾当地著名美食-可乐饼

可乐饼是台湾最常见的小吃之一,与日本的炸肉饼类似。可乐饼以土豆泥或肉末为馅,然后裹上面粉、鸡汁和面包屑。你可以根据自己的喜好将肉末、蔬菜、海鲜以及其他食材混合在一起。笔者最喜欢吃的口味莫过于肉末和奶酪的混和。



本篇文章只发布了极少一部分的台湾美食,吃货们若是有打算去台湾大开吃戒的,却又不知道该吃些什么。那么就快去关注我们的台湾美食!更多精彩美食在等着你哦!
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